Porce začíná energií. Samotná hmotnost nestačí, protože dvě zvířata se stejnou váhou mohou mít úplně jiné potřeby. V praxi nejdřív počítáme RER, potom vybíráme koeficient a získáme DER - denní energetickou potřebu.
RER - výchozí bod
RER je energie, kterou organismus potřebuje v klidu: na dýchání, práci srdce a udržení teploty. Počítá se podle vzorce:
RER = 70 × tělesná hmotnost (kg)0,75 [kcal/den]
Exponent 0,75 je důležitý: malá zvířata spotřebují poměrně více energie na kilogram než velká. Proto je tento vzorec přesnější než jednoduché „několik kcal na kilogram”, zvlášť u velmi malé nebo velké hmotnosti [1].
Od RER k MER a DER
RER nezohledňuje pohyb, věk ani fyziologický stav. K tomu slouží koeficient.
MER se týká udržení dospělého zvířete se stabilní hmotností. DER je celková denní potřeba, tedy hodnota nejčastěji potřebná při sestavování porce.
V praxi: DER = RER × koeficient. Koeficient závisí mimo jiné na druhu, kastraci, aktivitě, věku, růstu, březosti, laktaci a BCS [2].
Koeficienty
Nejčastěji je mění aktivita, kastrace nebo sterilizace, životní fáze a BCS. Růst, březost a laktace výsledek obvykle zvyšují; nízká aktivita, vyšší věk nebo nadváha ho mohou snižovat [2].
Kalkulačka výše rozkládá koeficient na tyto prvky, aby výsledek nezávisel jen na hmotnosti.
Co kalkulačka nenahradí
Výpočet nenahradí pozorování. Po zavedení porce je potřeba sledovat BCS a hmotnost v čase. Pokud zvíře přibírá nebo hubne v rozporu s plánem, porci upravujeme [2].
Pravidlo „2-3 % tělesné hmotnosti” je pohodlné, ale opomíjí kalorickou hodnotu diety a aktivitu. Počítání od energie je bezpečnější.
Co to znamená pro BARF
Energie určuje velikost porce a teprve potom se počítají bílkoviny, tuk, minerály a vitaminy. Proto BARFLAB staví gramáže na DER, ne jen na procentu tělesné hmotnosti.
Zdroje
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/10668
- WSAVA Global Nutrition Committee. Global Nutrition Guidelines & Toolkit. World Small Animal Veterinary Association. https://wsava.org/global-guidelines/global-nutrition-guidelines/