Porcia sa začína energiou. Samotná hmotnosť nestačí, pretože dve zvieratá s rovnakou váhou môžu mať úplne odlišné potreby. V praxi najprv počítame RER, potom vyberáme koeficient a získame DER - dennú energetickú potrebu.
RER - východiskový bod
RER je energia, ktorú organizmus potrebuje v pokoji: na dýchanie, prácu srdca a udržiavanie teploty. Počíta sa podľa vzorca:
RER = 70 × telesná hmotnosť (kg)0,75 [kcal/deň]
Exponent 0,75 je dôležitý: malé zvieratá spotrebujú pomerne viac energie na kilogram než veľké. Preto je tento vzorec presnejší než jednoduché „niekoľko kcal na kilogram”, najmä pri veľmi malej alebo veľkej hmotnosti [1].
Od RER k MER a DER
RER nezohľadňuje pohyb, vek ani fyziologický stav. Na to slúži koeficient.
MER sa týka udržania dospelého zvieraťa so stabilnou hmotnosťou. DER je celková denná potreba, teda hodnota najčastejšie potrebná pri skladaní porcie.
V praxi: DER = RER × koeficient. Koeficient závisí okrem iného od druhu, kastrácie, aktivity, veku, rastu, gravidity, laktácie a BCS [2].
Koeficienty
Najčastejšie ho menia aktivita, kastrácia alebo sterilizácia, životná fáza a BCS. Rast, gravidita a laktácia výsledok zvyčajne zvyšujú; nízka aktivita, vyšší vek alebo nadváha ho môžu znižovať [2].
Kalkulačka vyššie rozkladá koeficient na tieto prvky, aby výsledok nezávisel iba od hmotnosti.
Čo kalkulačka nenahradí
Výpočet nenahradí pozorovanie. Po zavedení porcie treba sledovať BCS a hmotnosť v čase. Ak zviera priberá alebo chudne v rozpore s plánom, porciu upravujeme [2].
Pravidlo „2-3 % telesnej hmotnosti” je pohodlné, ale vynecháva kalorickosť diéty a aktivitu. Počítanie od energie je bezpečnejšie.
Čo to znamená pre BARF
Energia nastavuje veľkosť porcie a až potom sa počítajú bielkoviny, tuk, minerály a vitamíny. Preto BARFLAB opiera gramáže o DER, nie o samotné percento telesnej hmotnosti.
Zdroje
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/10668
- WSAVA Global Nutrition Committee. Global Nutrition Guidelines & Toolkit. World Small Animal Veterinary Association. https://wsava.org/global-guidelines/global-nutrition-guidelines/