BARFLAB

Bibliografía

La lista completa de fuentes científicas, normas nutricionales y bases de datos de composición en las que BARFLAB basa sus cálculos, límites y contenidos.

BARFLAB no adivina. Cada norma, cada límite de seguridad y cada frase de la base de conocimiento tiene una fuente — directrices nutricionales (NRC, AAFCO, FEDIAF), bases de datos públicas de composición de alimentos y estudios revisados por pares. A continuación encontrarás la lista completa; bajo cada entrada indicamos brevemente para qué la usamos.

Bases de datos de composición de alimentos

Los valores nutricionales de los productos del catálogo proceden de bases de datos públicas de composición de alimentos — cada producto cita la base de datos de la que provienen sus datos.

Todas las fuentes citadas

  • AAFCO. Reading Labels. aafco.org
    Base de los perfiles nutricionales estadounidenses de AAFCO y de la lectura de valores sobre materia seca
  • Amundson LA, Kirn BN, Swensson EJ, Millican AA, Fahey GC (2024). Copper metabolism and its implications for canine nutrition. Translational Animal Science. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el metabolismo del cobre y sus fuentes dietéticas en perros y gatos
  • Anderson PJB, Rogers QR, Morris JG (2002). Cats Require More Dietary Phenylalanine or Tyrosine for Melanin Deposition in Hair than for Maximal Growth. J Nutr 132(7):2037-2042. doi.org
    Respalda el papel de la fenilalanina/tirosina en la deposición de melanina y la decoloración del pelaje oscuro en gatos
  • Assessment of mineral adequacy in preprepared raw dog foods labeled as complete (2025). Scientific Reports. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Datos sobre la adecuación y las fuentes dietéticas de yodo y manganeso en dietas crudas para perros y gatos
  • Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. aafco.org
    Base de los perfiles AAFCO con mínimos y máximos utilizados por el generador de dietas
  • Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, et al. (2013). The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet — amplification of the amylase gene (AMY2B) in the dog. Nature 495:360–364. doi.org
    Respalda la adaptación de los perros a una dieta rica en almidón y la ausencia de un requerimiento esencial de carbohidratos
  • Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base del requerimiento de vitamina B6 y de su papel en el metabolismo de las proteínas y los aminoácidos
  • Batt RM, Morgan JO (1982). Role of serum folate and vitamin B12 concentrations in the differentiation of small intestinal abnormalities in the dog. Research in Veterinary Science 32(1):17-22. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el folato (B9) y la rareza de su deficiencia en una dieta cruda
  • Bauer JE (2004). Lipoprotein-mediated transport of dietary and synthesized lipids and lipid abnormalities of dogs and cats. JAVMA 224(5):668-675. doi.org
    Respalda que el colesterol dietético es seguro en perros y gatos, a diferencia de en humanos
  • Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA 229(11):1729-1732. doi.org
    Base de la naturaleza esencial de los ácidos grasos, incluido el requerimiento único de ácido araquidónico en gatos
  • Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. Revista Brasileira de Zootecnia. doi.org
    Fuente sobre el metabolismo de los ácidos grasos esenciales y sus fuentes dietéticas en perros y gatos
  • Bauer JE (2011). Therapeutic use of fish oils in companion animals. JAVMA 239(11):1441–1451. doi.org
    Base del uso terapéutico del aceite de pescado y de los riesgos hemorrágicos/digestivos del exceso de EPA/DHA
  • Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267-1272. doi.org
    Respalda la naturaleza esencial del omega-3 y el riesgo proinflamatorio de una relación LA:ALA elevada
  • Bauer JE, Dunbar BL, Bigley KE (1998). Dietary flaxseed in dogs results in differential transport and metabolism of (n-3) polyunsaturated fatty acids. doi.org
    Respalda la deficiente conversión de ALA a EPA/DHA en perros y su inhibición por el exceso de LA
  • Bijsmans ES, Quéau Y, Feugier A, Biourge VC (2021). The effect of urine acidification on calcium oxalate relative supersaturation in cats. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base del efecto de los aminoácidos azufrados sobre la acidificación de la orina en gatos
  • Bognár, A. (2002). Tables on Weight Yield of Food and Retention Factors of Food Constituents for the Calculation of Nutrient Composition of Cooked Foods (Dishes). Bundesforschungsanstalt für Ernährung. publikationen.bibliothek.kit.edu
    Fuente de los factores de rendimiento en peso y de pérdidas por cocción utilizados para las dietas cocinadas
  • Bol S, Bunnik EM (2015). Lysine supplementation is not effective for the prevention or treatment of feline herpesvirus 1 infection in cats: a systematic review. BMC Vet Res 11:284. doi.org
    Respalda la ineficacia de la suplementación con lisina frente al herpesvirus felino
  • Brons AK, Henthorn PS, Raj K, et al. (2013). SLC3A1 and SLC7A9 Mutations in Autosomal Recessive or Dominant Canine Cystinuria: A New Classification System. J Vet Intern Med 27(6):1400-1408. doi.org
    Base de la predisposición genética a la cistinuria en ciertas razas de perros
  • Brown SA, Brown CA, Crowell WA, et al. (2000). Effects of dietary polyunsaturated fatty acid supplementation in early renal insufficiency in dogs. J Lab Clin Med 135(3):275–286. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda que el exceso de ARA sin omega-3 agrava la inflamación y el daño renal en perros
  • Buckley CMF, Hawthorne A, Colyer A, Stevenson AE (2011). Effect of dietary water intake on urinary output, specific gravity and relative supersaturation for calcium oxalate and struvite in the cat. British Journal of Nutrition 106(Suppl 1):S128–30. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base del efecto del consumo de agua sobre la dilución de la orina y el riesgo de urolitos en gatos
  • Burron S, Richards T, et al. (2024). The balance of n-6 and n-3 fatty acids in canine, feline, and equine nutrition: exploring sources and the significance of alpha-linolenic acid. J Anim Sci. doi.org pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Base de la relación objetivo omega-6:3 y de la importancia del ALA frente al EPA/DHA de origen animal
  • Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ (2017). Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients 9(3):290. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el azufre, el MSM y la seguridad de su suplementación
  • Böswald LF, Klein C, Dobenecker B, Kienzle E (2019). Factorial calculation of calcium and phosphorus requirements of growing dogs. PLoS ONE. doi.org
    Base del cálculo de los requerimientos de calcio y fósforo y del peligro de una dieta solo de carne
  • Chamberlin AJ, Bauer JE (2014). Dietary gamma-linolenic acid supports arachidonic acid accretion and associated Δ-5 desaturase activity in feline uterine but not ovarian tissues (cats have insufficient Δ-6 desaturase activity). Journal of Nutritional Science 3:e43. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda la insuficiente actividad desaturasa de los gatos y su dependencia del ARA preformado
  • Cornell University College of Veterinary Medicine, Riney Canine Health Center. Risks from a fractured tooth. vet.cornell.edu
    Base del riesgo de fractura dental por huesos al cambiar a una dieta BARF
  • de Godoy MRC, et al. Fermentable soluble fibres spare amino acids in healthy dogs fed a low-protein diet (comparison of soluble and insoluble fiber). PLoS ONE, 2016. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda la diferencia entre la fibra soluble e insoluble en el intestino canino
  • Delaney SJ, Dzanis DA (2018). Safety of vitamin K, and its use in pet foods. JAVMA 252(5):537-542. doi.org
    Base del papel y la seguridad de la vitamina K en la coagulación sanguínea y el metabolismo del calcio
  • DeNapoli JS, Dodman NH, Shuster L, Rand WM, Gross KL (2000). Effect of dietary protein content and tryptophan supplementation on dominance aggression, territorial aggression, and hyperactivity in dogs. J Am Vet Med Assoc 217(4):504-508. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el efecto del triptófano en el estado de ánimo y el comportamiento de los perros
  • Dietary Fiber: Optimizing Gastrointestinal Health (proceedings). dvm360 — fermentation of fiber to SCFA and their energy contribution; butyrate as fuel for colonocytes. dvm360.com
    Respalda la fermentación de la fibra a AGCC y el butirato como combustible de los colonocitos
  • Dirksen K, Fieten H (2017). Canine Copper-Associated Hepatitis. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda el mecanismo de excreción hepática del exceso de cobre a través de la bilis en perros
  • Doi M, Yamaoka I, Fukunaga T, Nakayama M (2003). Isoleucine, a potent plasma glucose-lowering amino acid, stimulates glucose uptake in C2C12 myotubes. Biochem Biophys Res Commun 312(4):1111-1117. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda el papel de la isoleucina como BCAA en la captación y el metabolismo de la glucosa
  • Domosławska A, Zduńczyk S, Janowski T, Jurczak A (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda el papel del ácido fólico en el desarrollo fetal y la prevención del paladar hendido
  • Domínguez-Oliva A, Mota-Rojas D, Semendric I, Whittaker AL (2023). The Impact of Vegan Diets on Indicators of Health in Dogs and Cats: A Systematic Review. Veterinary Sciences 10(1):52. mdpi.com
    Fuente sobre la proteína y el impacto de la dieta en los indicadores de salud de perros y gatos
  • Dow SW, LeCouteur RA, Fettman MJ, Spurgeon TL (1987). Potassium depletion in cats: hypokalemic polymyopathy. JAVMA 191(12. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documenta los efectos de la deficiencia de potasio (miopatía hipopotasémica) en gatos
  • dvm360. Hyperlipidemia in dogs and cats (dogs/cats transport cholesterol in HDL, low risk of atherosclerosis; atherosclerosis mainly secondary with hypothyroidism/diabetes. dvm360.com
    Justifica la seguridad del colesterol y las grasas saturadas en perros y gatos dado el transporte en HDL y el bajo riesgo de aterosclerosis
  • Edinboro CH, Scott-Moncrieff JC, Glickman LT (2010). Feline Hyperthyroidism: Potential Relationship with Iodine Supplement Requirements of Commercial Cat Foods. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda la baja tolerancia al exceso de yodo y su relación con el hipertiroidismo felino
  • Eisert R (2011). Hypercarnivory and the brain: protein requirements of cats reconsidered. Journal of Comparative Physiology B 181(1):1–17. link.springer.com
    Fuente sobre el elevado requerimiento de proteína de los gatos como hipercarnívoros obligados
  • Farrow HA, Rand JS, Morton JM, O’Leary CA, Sunvold GD (2013). Effect of Dietary Carbohydrate, Fat, and Protein on Postprandial Glycemia and Energy Intake in Cats. Journal of Veterinary Internal Medicine 27(5):1121–1135. onlinelibrary.wiley.com
    Respalda el efecto del exceso de carbohidratos dietéticos sobre la glucemia posprandial en gatos
  • Faure M, Moënnoz D, Montigon F, Mettraux C, Breuillé D, Ballèvre O (2005). Dietary threonine restriction specifically reduces intestinal mucin synthesis in rats. J Nutr 135(3):486-491. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda el papel de la treonina en la síntesis de mucina y la protección de la mucosa intestinal
  • FEDIAF (2021). Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. europeanpetfood.org
    Fuente principal de normas nutricionales (FEDIAF) que sustenta el estándar, el Score y la relación Ca:P de BARFLAB
  • Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Clinical study on the effect of biotin on skin conditions in dogs. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documenta los efectos de la deficiencia de biotina sobre la piel, el pelaje y las uñas en perros
  • Funaba M, Yamate T, Narukawa Y, Gotoh K, Iriki T, Hatano Y, Abe M (2001). Effect of supplementation of dry cat food with D,L-methionine and ammonium chloride on struvite activity product and sediment in urine. J Vet Med Sci 63(3):337-339. doi.org
    Respalda el papel de la metionina en la acidificación de la orina y la prevención de estruvita
  • Garcia-Mazcorro JF, et al. Molecular assessment of the fecal microbiota in healthy cats and dogs before and during supplementation with fructo-oligosaccharides (FOS) and inulin. 2017. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre la fibra soluble (FOS/inulina) y su efecto en la microbiota intestinal
  • Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. American Journal of Medicine 27:72-80. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documenta los efectos de la deficiencia de vitamina B6 (nefrocalcinosis oxálica) en gatos
  • Godfrey H, Ellis JL, Verbrugghe A (2025). A meta-analysis: dietary carbohydrates do not increase body fat or fasted insulin and glucose in cats. Journal of Animal Science 103. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente que matiza el efecto de los carbohidratos sobre la grasa corporal, la insulina y la glucosa en gatos
  • Green AS, Ramsey JJ, Villaverde C, Asami DK, Wei A, Fascetti AJ (2008). Cats are able to adapt protein oxidation to protein intake provided their requirement for dietary protein is met. Journal of Nutrition 138(6):1053–1060. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda la capacidad de los gatos de adaptar la oxidación de proteínas una vez cubierto el requerimiento
  • Ha YS, Hopper K, Epstein SE (2013). Incidence, Nature, and Etiology of Metabolic Alkalosis in Dogs and Cats. JVIM 27(4):847-53. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre las alteraciones del cloro y la alcalosis metabólica en perros y gatos
  • Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition — types of fiber, fermentation to SCFA and effect on mineral absorption. markmorrisinstitute.org
    Fuente principal sobre las cenizas, los tipos de fibra, la fermentación a AGCC y los efectos sobre la absorción de minerales
  • Hayes KC, Carey RE, Schmidt SY (1975). Retinal degeneration associated with taurine deficiency in the cat. Science 188(4191):949-951. doi.org
    Documenta la degeneración retiniana por deficiencia de taurina en gatos
  • Heinemann KM, Bauer JE (2006). Docosahexaenoic acid and neurologic development in animals. JAVMA 228(5):700–705. doi.org
    Respalda el papel del DHA en el desarrollo neurológico y la visión de los animales jóvenes
  • Hendriks WH, Wu YB, Shields RG et al. (2002). Vitamin E Requirement of Adult Cats Increases Slightly with High Dietary Intake of Polyunsaturated Fatty Acids. J Nutr 132(6):1613S-1615S. doi.org
    Respalda que el requerimiento de vitamina E aumenta con un alto consumo dietético de PUFA
  • How KL, Hazewinkel HAW, Mol JA (1994). Dietary vitamin D dependence of cat and dog due to inadequate cutaneous synthesis of vitamin D. Gen Comp Endocrinol 96:12-18. doi.org
    Respalda la dependencia dietética de la vitamina D en perros y gatos por la síntesis cutánea insuficiente
  • International Renal Interest Society (IRIS). CKD Risk Factors. iris-kidney.com
    Fuente sobre el agua y la deshidratación como factor de riesgo de la enfermedad renal (ERC)
  • Kather S, Grützner N, Kook PH, Dengler F, Heilmann RM (2020). Review of cobalamin status and disorders of cobalamin metabolism in dogs. J Vet Intern Med. doi.org
    Respalda que la deficiencia de cobalamina (B12) se debe principalmente a una enfermedad intestinal, no a la dieta
  • Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). The Role of Thiamine and Effects of Deficiency in Dogs and Cats. Veterinary Sciences 4(4):59. doi.org
    Documenta la deficiencia de tiamina, incluida la del pescado crudo que contiene tiaminasa
  • Lenox CE (2016). Role of dietary fatty acids in dogs and cats. Today’s Veterinary Practice. todaysveterinarypractice.com
    Respalda la importancia de la relación de ácidos grasos y el efecto proinflamatorio del exceso de ácido linoleico
  • Lenox CE, Bauer JE (2013). Potential adverse effects of omega-3 fatty acids in dogs and cats. Journal of Veterinary Internal Medicine. doi.org
    Documenta los efectos adversos del exceso de omega-3 (acción anticoagulante) y la relación omega-6:3
  • Li P, Wu G (2023). Amino acid nutrition and metabolism in domestic cats and dogs. Journal of Animal Science and Biotechnology 14:19. doi.org
    Respalda los requerimientos y el metabolismo de los aminoácidos en perros y gatos
  • Lulich JP, Osborne CA. Calcium Oxalate Urolithiasis — increased dietary oxalate intake (including vitamin C) raises the risk of calcium oxalate urolithiasis in dogs. Clinician’s Brief. cliniciansbrief.com
    Respalda el riesgo de urolitiasis por oxalato debido al exceso de vitamina C
  • Lyu Y, Wu C, Li L, Pu J (2025). Current Evidence on Raw Meat Diets in Pets. Animals 15(3):293. doi.org
    Fuente sobre la seguridad de la carne cruda y el riesgo de obesidad por exceso de grasa
  • MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. Comparative Biochemistry and Physiology. doi.org
    Documenta los trastornos de la coagulación en gatos por deficiencia de ácido araquidónico
  • Mahar KM, Portelli S, Coatney R, Chen EP (2012). Gastric pH and gastric residence time in fasted and fed conscious beagle dogs using the Bravo pH system. Journal of Pharmaceutical Sciences 101(7):2439–48. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda las pautas sobre el ayuno y el tiempo de residencia gástrica durante la transición al BARF
  • Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiamine deficiency in dogs and cats. JAVMA 243(5):649–656. doi.org
    Respalda el riesgo de deficiencia de tiamina por la tiaminasa del pescado crudo
  • Marx FR, Machado GS, Pezzali JG, Marcolla CS, Kessler AM, Ahlstrøm Ø, Trevizan L (2016). Raw beef bones as chewing items to reduce dental calculus in Beagle dogs. Australian Veterinary Journal 94(1–2):18–23. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Evidencia de que masticar huesos crudos reduce mecánicamente el sarro dental en perros
  • McCauley SR, Clark SD, Quest BW, Streeter RM, Oxford EM (2020). Review of canine dilated cardiomyopathy in the wake of diet-associated concerns — high fiber content and taurine balance in dogs. J Anim Sci 98(6):skaa155. doi.org
    Fuente sobre el exceso de fibra y sus efectos en el intestino y la taurina
  • McCown JL, Specht AJ (2011). Iron Homeostasis and Disorders in Dogs and Cats: A Review. Journal of the American Animal Hospital Association. doi.org
    Respalda la homeostasis del hierro y la absorción intestinal regulada
  • Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. merckvetmanual.com
    Fuente sobre los requerimientos y el exceso de cenizas que sobrecarga el tracto urinario
  • Merck Veterinary Manual. Dental Caries in Small Animals — tooth decay practically does not occur in cats, rare in dogs. merckvetmanual.com
    Respalda que la caries dental rara vez aparece en gatos y perros
  • Merck Veterinary Manual. Diabetes Mellitus in Dogs and Cats — obesity as a factor in insulin resistance and diabetes. merckvetmanual.com
    Respalda la resistencia a la insulina y la diabetes inducidas por la obesidad debido al exceso de carbohidratos
  • Merck Veterinary Manual. Goiter in Animals. merckvetmanual.com
    Fuente sobre la deficiencia de yodo y el bocio en animales
  • Merck Veterinary Manual. Salt Toxicosis in Animals. merckvetmanual.com
    Respalda la amplia tolerancia al sodio sin hipertensión en mascotas sanas
  • Merck Veterinary Manual. Selenium Toxicosis in Animals. merckvetmanual.com
    Respalda el umbral de toxicidad del selenio (selenosis) por sobredosis crónica
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Cushing Syndrome (Hyperadrenocorticism) in Animals. msdvetmanual.com
    Explica que la hipercolesterolemia rara vez es dietética, sino que se asocia a la enfermedad de Cushing
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Hypothyroidism in Animals (hypercholesterolemia in approx. 80% of dogs with hypothyroidism. msdvetmanual.com
    Relaciona la hipercolesterolemia con el hipotiroidismo en lugar de con la dieta
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. msdvetmanual.com
    Fuente sobre los requerimientos y las relaciones Ca:P utilizadas en el estándar BARFLAB
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Yellow Fat Disease (Pansteatitis) in Cats and Other Animals. msdvetmanual.com
    Respalda el riesgo de pansteatitis en gatos por exceso de PUFA sin vitamina E
  • Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. doi.org
    Confirma el papel del ácido araquidónico en la reproducción felina
  • Morris JG, Rogers QR (1978). Ammonia intoxication in the near-adult cat as a result of a dietary deficiency of arginine. Science 199(4327):431-432. doi.org
    Documenta la intoxicación por amoníaco en gatos por deficiencia de arginina
  • Morris JG, Rogers QR (1982). Metabolic basis for some of the nutritional peculiarities of the cat. Journal of Small Animal Practice 23:599–613. doi.org
    Fuente sobre las peculiaridades metabólicas felinas relevantes para la niacina
  • Mozaffarian D, Pischon T, Hankinson SE et al. (2004). Trans fatty acids and systemic inflammation in heart failure. American Journal of Clinical Nutrition 80(6):1521-1525. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Respalda que las grasas trans intensifican la inflamación y el estrés oxidativo
  • MSD (Merck) Veterinary Manual. Overview of Disorders of Potassium Metabolism in Animals. msdvetmanual.com
    Respalda el equilibrio de potasio y sodio, especialmente con enfermedad renal y diuréticos
  • MSD Veterinary Manual. Pancreatitis in Dogs and Cats. msdvetmanual.com
    Respalda el riesgo de pancreatitis por una carga súbita de grasa dietética
  • Naigamwalla DZ, Webb JA, Giger U (2012). Iron deficiency anemia (review). Canadian Veterinary Journal 53(3):250-256. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre la anemia por deficiencia de hierro y sus síntomas
  • National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. National Academies Press. nap.nationalacademies.org nationalacademies.org
    Confirma la ausencia de toxicidad del ácido pantoténico y la riboflavina a dosis altas
  • National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. Histidine deficiency in cats causes, among other things, cataract and weight loss. doi.org nap.nationalacademies.org
    Fuente de los requerimientos y los puntos de control para aminoácidos, ácidos grasos y cenizas
  • Niza MM, Vilela CL, Ferreira LM (2003). Feline pansteatitis revisited: hazards of unbalanced home-made diets. Journal of Feline Medicine and Surgery 5(5):271-277. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov doi.org
    Relaciona la deficiencia de vitamina E con la enfermedad de la grasa amarilla en gatos con dietas mal equilibradas
  • Pedrinelli V, Zafalon RVA, et al. (2019). Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats. Scientific Reports 9:13058. doi.org
    Muestra que una relación Ca:P demasiado baja es el error más común de las dietas caseras
  • Pereira AM, Guedes M, Matos E, Pinto E, et al. (2020). Effect of Zinc Source and Exogenous Enzymes Supplementation on Zinc Status in Dogs Fed High Phytate Diets. Animals 10(3):400. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Datos sobre el estado del zinc en perros y la rareza de su deficiencia con dieta solo de carne
  • Pereira AM, Maia MRG, Fonseca AJM, Cabrita ARJ (2021). Zinc in Dog Nutrition, Health and Disease: A Review. Animals 11(4):978. doi.org
    Respalda el antagonismo zinc-cobre y el papel del zinc en cientos de enzimas
  • Pezzali JG, et al. (2024). Minimum methionine requirement in adult cats. J Anim Sci. doi.org
    Fuente del requerimiento de metionina en gatos como carnívoros obligados
  • Pion PD, Kittleson MD, Rogers QR, Morris JG (1987). Myocardial failure in cats associated with low plasma taurine: a reversible cardiomyopathy. Science 237(4816):764-768. doi.org
    Demuestra que la deficiencia de taurina causa una cardiomiopatía reversible en gatos
  • Reynolds BS, Chetboul V, et al. (2024). Long-term safety of dietary salt: a 5-year prospective randomized blinded and controlled study in healthy aged cats (PEANUT study). JVIM. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Estudio de cinco años que confirma que los gatos toleran un alto contenido de sodio sin hipertensión
  • Roush JK, Dodd CE, Fritsch DA, et al. (2010). Multicenter veterinary practice assessment of the effects of omega-3 fatty acids on osteoarthritis in dogs. JAVMA 236(1):59-66. doi.org
    Base de los beneficios del omega-3 en la osteoartritis canina
  • Schweigert FJ, Raila J, Wichert B, Kienzle E (2002). Cats Absorb β-Carotene, but It Is Not Converted to Vitamin A. J Nutr 132(6):1610S-1612S. doi.org
    Demuestra que los gatos no pueden convertir el betacaroteno en vitamina A
  • Seawright AA, English PB, Gartner RJW (1967). Hypervitaminosis A and deforming cervical spondylosis of the cat. J Comp Pathol 77(1):29-39. doi.org
    Documenta el exceso de vitamina A y la espondilosis en gatos alimentados con demasiado hígado
  • Siani G, Mercaldo B, Alterisio MC, Di Loria A (2023). Vitamin B12 in Cats: Nutrition, Metabolism, and Disease. Animals 13(9):1474. doi.org
    Fuente sobre el metabolismo y el almacenamiento hepático de la vitamina B12 en gatos
  • Stockman J, Villaverde C, Corbee RJ (2021). Calcium, Phosphorus, and Vitamin D in Dogs and Cats: Beyond the Bones. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice. doi.org pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base del papel del calcio y el fósforo en el hueso y de la fijación del fósforo
  • Stockman J, Watson P, Gilham M, et al. (2017). Adult dogs are capable of regulating calcium balance, with no adverse effects on health, when fed a high-calcium diet. British Journal of Nutrition 117(9):1235-1243. doi.org
    Demuestra que los perros adultos sanos regulan el equilibrio del calcio con dietas a base de hueso
  • Taylor S, Cannon M, Church D, et al. (iCatCare) (2025). iCatCare 2025 consensus guidelines on the diagnosis and management of diabetes mellitus in cats. Journal of Feline Medicine and Surgery 27. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el exceso de carbohidratos que afecta al microbioma y la digestión
  • Tryfonidou MA, Holl MS, Vastenburg M, et al. (2002). Hormonal regulation of calcium homeostasis in two breeds of dogs during growth at different calcium intakes. Journal of Nutrition 132(11 Suppl):3363S–3366S. doi.org
    Datos sobre la homeostasis del calcio en perros en crecimiento con distintos consumos de calcio
  • UFAW (Universities Federation for Animal Welfare). Miniature Schnauzer – Pancreatitis and Hyperlipidaemia (primary hypertriglyceridemia in the miniature schnauzer. ufaw.org.uk
    Documenta la predisposición racial a la hiperlipidemia independiente del colesterol dietético
  • USDA Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory (2007). USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6. agdatacommons.nal.usda.gov
    Fuente de los factores de retención de nutrientes tras el procesado, utilizados en los cálculos del generador
  • Vecchiato CG, Delsante C, Galiazzo G et al. (2021). Cholecalciferol (Vitamin D3) Toxicity Observed in Five Cats. Front Vet Sci. doi.org
    Documenta la toxicidad y la acumulación de la vitamina D3 en gatos
  • Verbrugghe A, Hesta M (2017). Cats and Carbohydrates: The Carnivore Fantasy? — gluconeogenesis and carbohydrate metabolism in the cat. Veterinary Sciences 4(4):55. doi.org
    Justifica la ausencia de un mínimo de carbohidratos mediante la gluconeogénesis felina
  • Voigt MN, Eitenmiller RR (1991). Cooking losses of thiamin in food and its nutritional significance. Journal of Food Composition and Analysis. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre las pérdidas de tiamina por cocción relevantes para la deficiencia de vitamina B1
  • Watson TDG (1998). Diet and Skin Disease in Dogs and Cats. Journal of Nutrition 128(12):2783S–2789S. doi.org
    Base de la esencialidad del ácido linoleico (omega-6) para la piel y el pelaje
  • White SD, Bourdeau P, Rosychuk RAW, et al. (2001). Zinc-responsive dermatosis in dogs. Veterinary Dermatology. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documenta la dermatosis sensible al zinc por baja relación Zn:Cu en perros
  • Xenoulis PG, Steiner JM (2010). Lipid metabolism and hyperlipidemia in dogs. The Veterinary Journal 183(1):12-21. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Fuente sobre el metabolismo de los lípidos y las causas de la hipercolesterolemia canina
  • Yu S, Rogers QR, Morris JG (2001). Effect of low levels of dietary tyrosine on the hair colour of cats. J Small Anim Pract 42(4):176-180. doi.org
    Demuestra que la deficiencia de tirosina causa una decoloración rojiza del pelaje oscuro
  • Zentrichova V, Pechova A, Kovarikova S (2021). Selenium and Dogs: A Systematic Review. Animals 11(2):418. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Base de la cooperación entre el selenio y la vitamina E en la defensa antioxidante en perros
  • Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Buber NA (2012). Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed DHA-rich fish oil. JAVMA 241(5):583-594. doi.org
    Fuente sobre los beneficios del DHA/EPA para el desarrollo y la acción antiinflamatoria en cachorros