Base de conocimientos
Descripciones de los nutrientes que BARFLAB analiza en la dieta de perros y gatos.
Ácido araquidónico (ARA - Omega-6)
Un ácido graso esencial de la familia Omega-6. Mientras que los ácidos grasos derivados del aceite de pescado tienen un efecto antiinflamatorio, ARA se utiliza para provocar…
Ácido fólico (B9)
Es una vitamina hidrosoluble responsable de la síntesis de ADN y de la proliferación celular (en la médula ósea y la mucosa intestinal). En los alimentos aparece como derivado…
Ácido linoleico (LA - Omega-6)
Ácido graso esencial de la familia Omega-6, que el organismo no puede producir por sí solo.. Es el responsable de la estructura de la barrera epidérmica (forma parte de las…
Ácido pantoténico (B5)
Es una vitamina soluble en agua, precursora de la coenzima A (CoA), un elemento clave del metabolismo. Sin él, es imposible quemar proteínas, grasas e hidratos de carbono,…
Agua
El agua es la base de la vida y la sustancia más importante del organismo de cualquier animal. Aunque no aporta energía como los macronutrientes clásicos, es el medio en el que…
ALA (Omega-3) - Vegetal
El ácido alfa-linolénico es un ácido graso vegetal de la familia omega-3. En humanos y herbívoros sirve de base para producir los ácidos antiinflamatorios EPA y DHA. En los…
Arginina
Es un aminoácido esencial para perros y gatos. Además de formar proteínas, actúa como sustrato del ciclo de la urea en el hígado. La digestión de grandes cantidades de carne…
Azufre - S
El azufre es un macroelemento estructural en perros y gatos. No se encuentra en el cuerpo por sí solo, sino como parte de aminoácidos azufrados (metionina, cisteína, taurina),…
Biotina (B7)
Es una vitamina hidrosoluble esencial para la salud de la piel, el pelaje y las garras, así como para el metabolismo de los macronutrientes. Actúa como cofactor de las…
Calcio - Ca
El calcio es un mineral que perros y gatos deben recibir con la alimentación en una forma biodisponible. Junto con el fósforo, cumple una función estructural, porque forma la…
Carbohidratos
Desde un punto de vista biológico, los carbohidratos no son necesarios para que los perros y gatos vivan; los estándares nutricionales oficiales no especifican el requerimiento…
Ceniza
Este es un término analítico (de laboratorio). Indica la cantidad total de componentes inorgánicos, es decir, minerales (calcio, fósforo, magnesio, hierro, etc.) que quedan…
Cloruro - Cl
Es un macroelemento y el principal ion negativo de los líquidos extracelulares. Trabaja en estrecha colaboración con sodio y potasio, asegurando la hidratación celular (presión…
Cobalamina (B12)
Es una vitamina hidrosoluble, pero la única de este grupo que puede almacenarse en el hígado. Contiene cobalto en su estructura. Es necesaria para formar glóbulos rojos,…
Cobre - Cu
Actúa como coenzima en muchas reacciones bioquímicas. Es necesario para la hematopoyesis, es decir, la formación de glóbulos rojos. También contribuye a mantener la pigmentación…
Colina (B4)
Es un ingrediente similar a una vitamina soluble en agua (históricamente clasificado entre las vitaminas B como "vitamina B4"). El cuerpo puede sintetizarlo parcialmente por sí…
Energía (kcal)
La energía es combustible para el cuerpo, se utiliza para mantener una temperatura corporal constante, el buen funcionamiento de los órganos y el trabajo de los músculos. Se lo…
EPA + DHA (ácidos grasos omega-3)
EPA es uno de los agentes antiinflamatorios naturales más potentes: "extingue" la inflamación en las articulaciones, los intestinos, los riñones y la piel. DHA es el componente…
Fibra
La fibra es una fracción de carbohidratos específica que no es digerida por las enzimas digestivas de perros y gatos. Hay fibras solubles (que forman un gel con el agua), fibras…
Fósforo - P
Junto con el calcio, se encuentra prácticamente en todo el cuerpo, pero la mayor parte del fósforo se acumula en huesos y dientes (función estructural). Desempeña un papel…
Grasa
La grasa es el combustible energético primario y más eficiente para perros y gatos: proporciona más del doble de energía por gramo que las proteínas o los carbohidratos. Es el…
Hierro - Fe
Es un componente clave de la hemoglobina (la proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a todos los tejidos) y la mioglobina (que almacena oxígeno…
Magnesio - Mg
En el cuerpo colabora estrechamente con el calcio y el fósforo (aproximadamente el 60% del magnesio se encuentra en los huesos y los dientes como componente de construcción).…
Manganeso - Mn
Participa en la formación de huesos y cartílagos articulares.. Es un componente de las enzimas antioxidantes y es responsable del buen funcionamiento del sistema reproductivo. El…
Metionina y cistina
La metionina y la cistina son dos aminoácidos azufrados que la calculadora muestra juntos, porque juntos crean una reserva de azufre disponible para muchos procesos clave. La…
Niacina (B3)
Es una vitamina soluble en agua. La niacina se define como compuestos con la actividad biológica de la nicotinamida. Sus formas principales son el ácido nicotínico y la…
Piridoxina (B6)
Es una vitamina soluble en agua. Participa en la producción de glóbulos rojos, apoya la inmunidad y crea neurotransmisores (serotonina, dopamina). En su forma activa, se presenta…
Potasio - K
El potasio es el principal catión intracelular y resulta necesario para mantener el potencial de reposo normal de la membrana celular. Se encuentra sobre todo dentro de las…
Proteína
La proteína es la base de la dieta y el principal material de construcción del organismo de perros y gatos. Estas especies necesitan más proteína que las no carnívoras. La…
Riboflavina (B2)
Es una vitamina soluble en agua y actúa como catalizador en los procesos de respiración celular. Permite a las células obtener energía de los nutrientes. Es crucial para la salud…
Selenio - Se
El selenio es un microelemento necesario para un metabolismo adecuado. Su función más importante está en estrecha colaboración con la vitamina E: juntas crean el escudo…
Sodio - Na
En el cuerpo, actúa como el principal electrolito extracelular (trabaja en estrecha colaboración con el potasio). Su principal tarea es mantener una adecuada gestión del agua en…
taurina
Es un aminoácido azufrado que, excepcionalmente, no forma proteínas musculares y se encuentra de forma libre en los tejidos. Sus concentraciones más altas se encuentran en los…
Tiamina (B1)
Pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles, que el organismo de perros y gatos no puede almacenar (las reservas se agotan en unas semanas). El organismo no la sintetiza,…
Vit A (retinol)
Es una vitamina liposoluble, lo que significa que el organismo almacena el exceso en el hígado y el tejido adiposo. Es necesaria para una visión adecuada (forma rodopsina en la…
Vit C (ácido ascórbico)
Es una vitamina hidrosoluble y un potente antioxidante. Favorece el sistema inmunitario y es necesaria para sintetizar colágeno (el material de las articulaciones, los huesos y…
Vit D (colecalciferol)
Pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles. Su función principal es regular el metabolismo del calcio y el fósforo: sin ella, el calcio no se absorbe del intestino a la…
Vit E (tocoferol)
Pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles y actúa como el principal antioxidante del organismo. Protege las membranas celulares frente a los radicales libres y el estrés…
Vitamina K
Es una vitamina liposoluble que regula la coagulación de la sangre y el metabolismo del calcio (la incorporación del calcio a los huesos). Las bacterias intestinales la producen…
Yodo - I
Es un componente esencial de las hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina), que afectan la glándula pituitaria y las gónadas. Estas hormonas regulan la tasa metabólica,…
Zinc (Zn)
El zinc forma parte de más de 200 enzimas. Desempeña un papel clave en el mantenimiento de una piel y un pelaje sanos, la cicatrización de heridas y el funcionamiento adecuado…