FEDIAF
Lo más importante
La FEDIAF (Federación Europea de la Industria de Alimentos para Mascotas) publica las directrices nutricionales europeas para perros y gatos [1]. Es el equivalente europeo a los perfiles de la AAFCO estadounidense: el punto de referencia utilizado en la producción y el etiquetado de alimentos completos para mascotas en el mercado europeo.
En BARFLAB consideramos la FEDIAF como un punto de control adicional, no como la base. La base sigue siendo el NRC, descrito en un artículo aparte [2].
Para quién se creó la FEDIAF
Las directrices de la FEDIAF se redactaron pensando en los alimentos comerciales completos —secos y húmedos— que el animal consume día tras día como única fuente de alimentación. Por ello, incluyen márgenes de seguridad que tienen en cuenta la variabilidad de la producción, el almacenamiento y la menor biodisponibilidad de ciertas formas de ingredientes en los alimentos procesados [1].
La FEDIAF se basa en gran medida en los datos del NRC, pero los adapta a las realidades del mercado europeo de alimentos para mascotas [1] [2].
Cómo interpretarlo en BARFLAB
Si una dieta BARF no cumple con la FEDIAF, es una información auxiliar. Puede mostrar la diferencia entre una dieta fresca y el estándar de los alimentos comerciales, pero por sí sola no determina que la dieta sea incorrecta [1]. Algunas discrepancias se deben simplemente a que la FEDIAF asume un alimento procesado con una biodisponibilidad diferente a la de la carne cruda.
Qué recordar
La FEDIAF responde a la pregunta "¿parecería esto un alimento comercial correcto en Europa?", y no a "¿está recibiendo el organismo lo que necesita?". Esa primera pregunta se la dejamos al NRC.
Fuentes
- FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats