Clara de huevo de gallina L
Values per 100 g
Clara de huevo de gallina L — 100 g: Proteína: 10,90 g; Grasa: 0,17 g; Energía: 52 kcal.
Macronutrients
Energía52 kcal
Proteína10,90 g
Grasa0,17 g
Carbohidratos0,73 g
Agua88,22 g
Cenizas0,68 g
Azúcares0,37 g
Fats
Colesterol0,33 mg
Minerals
Calcio7,00 mg
Fósforo15,00 mg
Hierro0,08 mg
Zinc0,03 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,02 mg
Magnesio11,00 mg
Sodio166,00 mg
Potasio163,00 mg
Cloruro228,50 mg
Yodo2,5 µg
Selenio20,0 µg
Azufre (S)161,84 mg
Vitamins
Vitamina B120,1 µg
Tiamina (B1)4,0 µg
Riboflavina (B2)439,0 µg
Niacina (B3)105,0 µg
Ácido pantoténico (B5)190,0 µg
Piridoxina (B6)5,0 µg
Ácido fólico (B9)4,0 µg
Amino acids
Arginina648,00 mg
Metionina+Cistina686,00 mg
Lisina806,00 mg
Metionina399,00 mg
Cistina287,00 mg
Triptófano157,50 mg
Treonina449,00 mg
Histidina290,00 mg
Isoleucina661,00 mg
Leucina1020,00 mg
Valina809,00 mg
Fenilalanina686,00 mg
Tirosina457,00 mg
Other
Colina (B4)1,10 mg