BARFLAB

Bibliographie

La liste complète des sources scientifiques, des normes nutritionnelles et des bases de composition sur lesquelles BARFLAB fonde ses calculs, ses limites et ses contenus.

BARFLAB ne devine pas. Chaque norme, chaque limite de sécurité et chaque phrase de la base de connaissances a une source — recommandations nutritionnelles (NRC, AAFCO, FEDIAF), bases publiques de composition des aliments et publications scientifiques évaluées par les pairs. Vous trouverez ci-dessous la liste complète ; sous chaque entrée, nous indiquons brièvement à quoi nous l’utilisons.

Bases de composition nutritionnelle

Les valeurs nutritionnelles des produits du catalogue proviennent de bases publiques de composition des aliments — chaque produit indique la base dont proviennent ses données.

Toutes les sources citées

  • AAFCO. Reading Labels. aafco.org
    Base des profils nutritionnels américains de l’AAFCO et des règles de lecture des valeurs rapportées à la matière sèche
  • Amundson LA, Kirn BN, Swensson EJ, Millican AA, Fahey GC (2024). Copper metabolism and its implications for canine nutrition. Translational Animal Science. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur le métabolisme du cuivre et ses sources alimentaires chez le chien et le chat
  • Anderson PJB, Rogers QR, Morris JG (2002). Cats Require More Dietary Phenylalanine or Tyrosine for Melanin Deposition in Hair than for Maximal Growth. J Nutr 132(7):2037-2042. doi.org
    Confirme le rôle de la phénylalanine/tyrosine dans la production de mélanine et la décoloration du pelage foncé chez le chat
  • Assessment of mineral adequacy in preprepared raw dog foods labeled as complete (2025). Scientific Reports. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Données sur l’adéquation et les sources alimentaires d’iode et de manganèse dans les rations crues du chien et du chat
  • Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. aafco.org
    Base des profils AAFCO avec minimums et maximums utilisés par le générateur de rations
  • Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, et al. (2013). The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet — amplification of the amylase gene (AMY2B) in the dog. Nature 495:360–364. doi.org
    Confirme l’adaptation du chien à une alimentation riche en amidon et l’absence de besoin obligatoire en glucides
  • Bai SC, Sampson DA, Morris JG, Rogers QR (1989). Vitamin B-6 requirement of growing kittens. Journal of Nutrition 119(7):1020-7. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base du besoin en vitamine B6 et de son rôle dans le métabolisme des protéines et des acides aminés
  • Batt RM, Morgan JO (1982). Role of serum folate and vitamin B12 concentrations in the differentiation of small intestinal abnormalities in the dog. Research in Veterinary Science 32(1):17-22. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur le folate (B9) et la rareté de sa carence dans une ration crue
  • Bauer JE (2004). Lipoprotein-mediated transport of dietary and synthesized lipids and lipid abnormalities of dogs and cats. JAVMA 224(5):668-675. doi.org
    Justifie que le cholestérol alimentaire est sans danger chez le chien et le chat, contrairement à l’humain
  • Bauer JE (2006). Metabolic basis for the essential nature of fatty acids and the unique dietary fatty acid requirements of cats. JAVMA 229(11):1729-1732. doi.org
    Base de l’essentialité des acides gras, y compris le besoin particulier du chat en ARA
  • Bauer JE (2008). Essential fatty acid metabolism in dogs and cats. Revista Brasileira de Zootecnia. doi.org
    Source sur le métabolisme des acides gras essentiels et leurs sources alimentaires chez le chien et le chat
  • Bauer JE (2011). Therapeutic use of fish oils in companion animals. JAVMA 239(11):1441–1451. doi.org
    Base de l’usage thérapeutique de l’huile de poisson et des risques hémorragiques/digestifs d’un excès d’EPA/DHA
  • Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267-1272. doi.org
    Confirme l’essentialité des oméga-3 et le risque pro-inflammatoire d’un rapport AL:ALA élevé
  • Bauer JE, Dunbar BL, Bigley KE (1998). Dietary flaxseed in dogs results in differential transport and metabolism of (n-3) polyunsaturated fatty acids. doi.org
    Confirme la faible conversion de l’ALA en EPA/DHA chez le chien et son inhibition par un excès d’AL
  • Bijsmans ES, Quéau Y, Feugier A, Biourge VC (2021). The effect of urine acidification on calcium oxalate relative supersaturation in cats. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base de l’effet des acides aminés soufrés sur l’acidification urinaire chez le chat
  • Bognár, A. (2002). Tables on Weight Yield of Food and Retention Factors of Food Constituents for the Calculation of Nutrient Composition of Cooked Foods (Dishes). Bundesforschungsanstalt für Ernährung. publikationen.bibliothek.kit.edu
    Source des coefficients de perte de poids et de cuisson utilisés pour les rations cuites
  • Bol S, Bunnik EM (2015). Lysine supplementation is not effective for the prevention or treatment of feline herpesvirus 1 infection in cats: a systematic review. BMC Vet Res 11:284. doi.org
    Confirme l’inefficacité de la supplémentation en lysine contre l’herpèsvirus félin
  • Brons AK, Henthorn PS, Raj K, et al. (2013). SLC3A1 and SLC7A9 Mutations in Autosomal Recessive or Dominant Canine Cystinuria: A New Classification System. J Vet Intern Med 27(6):1400-1408. doi.org
    Base de la prédisposition génétique à la cystinurie chez certaines races canines
  • Brown SA, Brown CA, Crowell WA, et al. (2000). Effects of dietary polyunsaturated fatty acid supplementation in early renal insufficiency in dogs. J Lab Clin Med 135(3):275–286. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme qu’un excès d’ARA sans oméga-3 aggrave l’inflammation et les lésions rénales chez le chien
  • Buckley CMF, Hawthorne A, Colyer A, Stevenson AE (2011). Effect of dietary water intake on urinary output, specific gravity and relative supersaturation for calcium oxalate and struvite in the cat. British Journal of Nutrition 106(Suppl 1):S128–30. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base de l’effet de l’apport en eau sur la dilution urinaire et le risque de calculs chez le chat
  • Burron S, Richards T, et al. (2024). The balance of n-6 and n-3 fatty acids in canine, feline, and equine nutrition: exploring sources and the significance of alpha-linolenic acid. J Anim Sci. doi.org pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Base du rapport cible oméga-6:3 et de l’importance de l’ALA face aux EPA/DHA d’origine animale
  • Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ (2017). Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients 9(3):290. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur le soufre, le MSM et la sécurité de sa supplémentation
  • Böswald LF, Klein C, Dobenecker B, Kienzle E (2019). Factorial calculation of calcium and phosphorus requirements of growing dogs. PLoS ONE. doi.org
    Base du calcul des besoins en calcium et en phosphore et du danger d’une ration exclusivement carnée
  • Chamberlin AJ, Bauer JE (2014). Dietary gamma-linolenic acid supports arachidonic acid accretion and associated Δ-5 desaturase activity in feline uterine but not ovarian tissues (cats have insufficient Δ-6 desaturase activity). Journal of Nutritional Science 3:e43. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme l’activité désaturase insuffisante du chat et sa dépendance à l’ARA préformé
  • Cornell University College of Veterinary Medicine, Riney Canine Health Center. Risks from a fractured tooth. vet.cornell.edu
    Base du risque de fracture dentaire lié aux os lors du passage à une ration BARF
  • de Godoy MRC, et al. Fermentable soluble fibres spare amino acids in healthy dogs fed a low-protein diet (comparison of soluble and insoluble fiber). PLoS ONE, 2016. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme la différence entre fibres solubles et insolubles dans l’intestin du chien
  • Delaney SJ, Dzanis DA (2018). Safety of vitamin K, and its use in pet foods. JAVMA 252(5):537-542. doi.org
    Base du rôle et de la sécurité de la vitamine K dans la coagulation sanguine et le métabolisme du calcium
  • DeNapoli JS, Dodman NH, Shuster L, Rand WM, Gross KL (2000). Effect of dietary protein content and tryptophan supplementation on dominance aggression, territorial aggression, and hyperactivity in dogs. J Am Vet Med Assoc 217(4):504-508. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur l’effet du tryptophane sur l’humeur et le comportement chez le chien
  • Dietary Fiber: Optimizing Gastrointestinal Health (proceedings). dvm360 — fermentation of fiber to SCFA and their energy contribution; butyrate as fuel for colonocytes. dvm360.com
    Confirme la fermentation des fibres en AGCC et le rôle du butyrate comme carburant des colonocytes
  • Dirksen K, Fieten H (2017). Canine Copper-Associated Hepatitis. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme le mécanisme d’excrétion hépatique de l’excès de cuivre par la bile chez le chien
  • Doi M, Yamaoka I, Fukunaga T, Nakayama M (2003). Isoleucine, a potent plasma glucose-lowering amino acid, stimulates glucose uptake in C2C12 myotubes. Biochem Biophys Res Commun 312(4):1111-1117. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme le rôle de l’isoleucine (BCAA) dans la capture et le métabolisme du glucose
  • Domosławska A, Zduńczyk S, Janowski T, Jurczak A (2013). Folic acid supplementation decreases cleft palate incidence in Pug and Chihuahua puppies. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme le rôle de l’acide folique dans le développement fœtal et la prévention de la fente palatine
  • Domínguez-Oliva A, Mota-Rojas D, Semendric I, Whittaker AL (2023). The Impact of Vegan Diets on Indicators of Health in Dogs and Cats: A Systematic Review. Veterinary Sciences 10(1):52. mdpi.com
    Source sur les protéines et l’impact de l’alimentation sur les indicateurs de santé chez le chien et le chat
  • Dow SW, LeCouteur RA, Fettman MJ, Spurgeon TL (1987). Potassium depletion in cats: hypokalemic polymyopathy. JAVMA 191(12. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documente les effets de la carence en potassium (myopathie hypokaliémique) chez le chat
  • dvm360. Hyperlipidemia in dogs and cats (dogs/cats transport cholesterol in HDL, low risk of atherosclerosis; atherosclerosis mainly secondary with hypothyroidism/diabetes. dvm360.com
    Justifie la sécurité du cholestérol et des graisses saturées chez le chien et le chat (transport en HDL, faible risque d’athérosclérose)
  • Edinboro CH, Scott-Moncrieff JC, Glickman LT (2010). Feline Hyperthyroidism: Potential Relationship with Iodine Supplement Requirements of Commercial Cat Foods. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme la faible tolérance à l’excès d’iode et son lien avec l’hyperthyroïdie féline
  • Eisert R (2011). Hypercarnivory and the brain: protein requirements of cats reconsidered. Journal of Comparative Physiology B 181(1):1–17. link.springer.com
    Source sur le besoin protéique élevé du chat en tant qu’hypercarnivore
  • Farrow HA, Rand JS, Morton JM, O’Leary CA, Sunvold GD (2013). Effect of Dietary Carbohydrate, Fat, and Protein on Postprandial Glycemia and Energy Intake in Cats. Journal of Veterinary Internal Medicine 27(5):1121–1135. onlinelibrary.wiley.com
    Confirme l’effet d’un excès de glucides alimentaires sur la glycémie postprandiale chez le chat
  • Faure M, Moënnoz D, Montigon F, Mettraux C, Breuillé D, Ballèvre O (2005). Dietary threonine restriction specifically reduces intestinal mucin synthesis in rats. J Nutr 135(3):486-491. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme le rôle de la thréonine dans la synthèse de la mucine et la protection de la muqueuse intestinale
  • FEDIAF (2021). Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. europeanpetfood.org
    Principale source de normes nutritionnelles (FEDIAF) à la base du standard, du Score et du rapport Ca:P de BARFLAB
  • Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Clinical study on the effect of biotin on skin conditions in dogs. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documente les effets de la carence en biotine sur la peau, le pelage et les griffes chez le chien
  • Funaba M, Yamate T, Narukawa Y, Gotoh K, Iriki T, Hatano Y, Abe M (2001). Effect of supplementation of dry cat food with D,L-methionine and ammonium chloride on struvite activity product and sediment in urine. J Vet Med Sci 63(3):337-339. doi.org
    Confirme le rôle de la méthionine dans l’acidification urinaire et la prévention des struvites
  • Garcia-Mazcorro JF, et al. Molecular assessment of the fecal microbiota in healthy cats and dogs before and during supplementation with fructo-oligosaccharides (FOS) and inulin. 2017. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur les fibres solubles (FOS/inuline) et leur effet sur le microbiote intestinal
  • Gershoff SN, Faragalla FF, Nelson DA, Andrus SB (1959). Vitamin B6 deficiency and oxalate nephrocalcinosis in the cat. American Journal of Medicine 27:72-80. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documente les effets de la carence en vitamine B6 (néphrocalcinose oxalique) chez le chat
  • Godfrey H, Ellis JL, Verbrugghe A (2025). A meta-analysis: dietary carbohydrates do not increase body fat or fasted insulin and glucose in cats. Journal of Animal Science 103. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source nuançant l’effet des glucides sur l’adiposité, l’insuline et le glucose chez le chat
  • Green AS, Ramsey JJ, Villaverde C, Asami DK, Wei A, Fascetti AJ (2008). Cats are able to adapt protein oxidation to protein intake provided their requirement for dietary protein is met. Journal of Nutrition 138(6):1053–1060. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme la capacité du chat à adapter l’oxydation des protéines une fois son besoin couvert
  • Ha YS, Hopper K, Epstein SE (2013). Incidence, Nature, and Etiology of Metabolic Alkalosis in Dogs and Cats. JVIM 27(4):847-53. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur les troubles du chlore et l’alcalose métabolique chez le chien et le chat
  • Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition — types of fiber, fermentation to SCFA and effect on mineral absorption. markmorrisinstitute.org
    Source de référence sur les cendres, les types de fibres, la fermentation en AGCC et leurs effets sur l’absorption des minéraux
  • Hayes KC, Carey RE, Schmidt SY (1975). Retinal degeneration associated with taurine deficiency in the cat. Science 188(4191):949-951. doi.org
    Documente la dégénérescence rétinienne due à la carence en taurine chez le chat
  • Heinemann KM, Bauer JE (2006). Docosahexaenoic acid and neurologic development in animals. JAVMA 228(5):700–705. doi.org
    Confirme le rôle du DHA dans le développement neurologique et la vision chez les jeunes animaux
  • Hendriks WH, Wu YB, Shields RG et al. (2002). Vitamin E Requirement of Adult Cats Increases Slightly with High Dietary Intake of Polyunsaturated Fatty Acids. J Nutr 132(6):1613S-1615S. doi.org
    Confirme que le besoin en vitamine E augmente avec un apport élevé en acides gras polyinsaturés (AGPI)
  • How KL, Hazewinkel HAW, Mol JA (1994). Dietary vitamin D dependence of cat and dog due to inadequate cutaneous synthesis of vitamin D. Gen Comp Endocrinol 96:12-18. doi.org
    Confirme la dépendance alimentaire à la vitamine D chez le chien et le chat en raison d’une synthèse cutanée insuffisante
  • International Renal Interest Society (IRIS). CKD Risk Factors. iris-kidney.com
    Source sur l’eau et la déshydratation comme facteur de risque de maladie rénale (MRC)
  • Kather S, Grützner N, Kook PH, Dengler F, Heilmann RM (2020). Review of cobalamin status and disorders of cobalamin metabolism in dogs. J Vet Intern Med. doi.org
    Confirme que la carence en cobalamine (B12) résulte surtout d’une maladie intestinale, et non de l’alimentation
  • Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). The Role of Thiamine and Effects of Deficiency in Dogs and Cats. Veterinary Sciences 4(4):59. doi.org
    Documente la carence en thiamine, notamment à partir de poisson cru contenant de la thiaminase
  • Lenox CE (2016). Role of dietary fatty acids in dogs and cats. Today’s Veterinary Practice. todaysveterinarypractice.com
    Confirme l’importance du rapport des acides gras et l’effet pro-inflammatoire d’un excès d’acide linoléique
  • Lenox CE, Bauer JE (2013). Potential adverse effects of omega-3 fatty acids in dogs and cats. Journal of Veterinary Internal Medicine. doi.org
    Documente les effets indésirables d’un excès d’oméga-3 (action anticoagulante) et l’importance du rapport oméga-6:3
  • Li P, Wu G (2023). Amino acid nutrition and metabolism in domestic cats and dogs. Journal of Animal Science and Biotechnology 14:19. doi.org
    Confirme les besoins en acides aminés et leur métabolisme chez le chien et le chat
  • Lulich JP, Osborne CA. Calcium Oxalate Urolithiasis — increased dietary oxalate intake (including vitamin C) raises the risk of calcium oxalate urolithiasis in dogs. Clinician’s Brief. cliniciansbrief.com
    Confirme le risque d’urolithiase oxalique lié à un excès de vitamine C
  • Lyu Y, Wu C, Li L, Pu J (2025). Current Evidence on Raw Meat Diets in Pets. Animals 15(3):293. doi.org
    Source sur la sécurité de la viande crue et le risque d’obésité lié à un excès de graisse
  • MacDonald ML, Rogers QR, Morris JG (1984). Effects of dietary arachidonate deficiency on the aggregation of cat platelets. Comparative Biochemistry and Physiology. doi.org
    Documente les troubles de la coagulation chez le chat dus à une carence en acide arachidonique
  • Mahar KM, Portelli S, Coatney R, Chen EP (2012). Gastric pH and gastric residence time in fasted and fed conscious beagle dogs using the Bravo pH system. Journal of Pharmaceutical Sciences 101(7):2439–48. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base des recommandations sur le jeûne et le temps de résidence gastrique lors de la transition vers le BARF
  • Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiamine deficiency in dogs and cats. JAVMA 243(5):649–656. doi.org
    Confirme le risque de carence en thiamine dû à la thiaminase du poisson cru
  • Marx FR, Machado GS, Pezzali JG, Marcolla CS, Kessler AM, Ahlstrøm Ø, Trevizan L (2016). Raw beef bones as chewing items to reduce dental calculus in Beagle dogs. Australian Veterinary Journal 94(1–2):18–23. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Preuve que la mastication d’os crus réduit mécaniquement le tartre dentaire chez le chien
  • McCauley SR, Clark SD, Quest BW, Streeter RM, Oxford EM (2020). Review of canine dilated cardiomyopathy in the wake of diet-associated concerns — high fiber content and taurine balance in dogs. J Anim Sci 98(6):skaa155. doi.org
    Source sur l’excès de fibres et ses effets sur l’intestin et la taurine
  • McCown JL, Specht AJ (2011). Iron Homeostasis and Disorders in Dogs and Cats: A Review. Journal of the American Animal Hospital Association. doi.org
    Confirme l’homéostasie du fer et la régulation de son absorption intestinale
  • Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. merckvetmanual.com
    Source sur les besoins et le risque d’un excès de cendres surchargeant les voies urinaires
  • Merck Veterinary Manual. Dental Caries in Small Animals — tooth decay practically does not occur in cats, rare in dogs. merckvetmanual.com
    Confirme que les caries dentaires ne surviennent quasiment pas chez le chat et sont rares chez le chien
  • Merck Veterinary Manual. Diabetes Mellitus in Dogs and Cats — obesity as a factor in insulin resistance and diabetes. merckvetmanual.com
    Confirme le lien entre obésité, insulinorésistance et diabète dû à un excès de glucides
  • Merck Veterinary Manual. Goiter in Animals. merckvetmanual.com
    Source sur la carence en iode et le goitre chez les animaux
  • Merck Veterinary Manual. Salt Toxicosis in Animals. merckvetmanual.com
    Confirme la large tolérance au sodium sans hypertension chez les animaux sains
  • Merck Veterinary Manual. Selenium Toxicosis in Animals. merckvetmanual.com
    Confirme le seuil de toxicité du sélénium (sélénose) en cas de surdosage chronique
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Cushing Syndrome (Hyperadrenocorticism) in Animals. msdvetmanual.com
    Explique que l’hypercholestérolémie est rarement alimentaire, mais liée à la maladie de Cushing
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Hypothyroidism in Animals (hypercholesterolemia in approx. 80% of dogs with hypothyroidism. msdvetmanual.com
    Relie l’hypercholestérolémie à l’hypothyroïdie plutôt qu’à l’alimentation
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. msdvetmanual.com
    Source sur les besoins et les rapports Ca:P utilisés dans le standard BARFLAB
  • Merck/MSD Veterinary Manual. Yellow Fat Disease (Pansteatitis) in Cats and Other Animals. msdvetmanual.com
    Confirme le risque de pansteatite chez le chat en cas d’excès d’AGPI sans vitamine E
  • Morris JG (2004). Do cats need arachidonic acid in the diet for reproduction?. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. doi.org
    Confirme le rôle de l’acide arachidonique dans la reproduction féline
  • Morris JG, Rogers QR (1978). Ammonia intoxication in the near-adult cat as a result of a dietary deficiency of arginine. Science 199(4327):431-432. doi.org
    Documente l’intoxication à l’ammoniac chez le chat due à une carence en arginine
  • Morris JG, Rogers QR (1982). Metabolic basis for some of the nutritional peculiarities of the cat. Journal of Small Animal Practice 23:599–613. doi.org
    Source sur les particularités métaboliques du chat pertinentes pour la niacine
  • Mozaffarian D, Pischon T, Hankinson SE et al. (2004). Trans fatty acids and systemic inflammation in heart failure. American Journal of Clinical Nutrition 80(6):1521-1525. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Confirme que les acides gras trans intensifient l’inflammation et le stress oxydatif
  • MSD (Merck) Veterinary Manual. Overview of Disorders of Potassium Metabolism in Animals. msdvetmanual.com
    Confirme l’équilibre potassium-sodium, en particulier en cas de maladie rénale et de diurétiques
  • MSD Veterinary Manual. Pancreatitis in Dogs and Cats. msdvetmanual.com
    Confirme le risque de pancréatite lié à une charge soudaine de graisse alimentaire
  • Naigamwalla DZ, Webb JA, Giger U (2012). Iron deficiency anemia (review). Canadian Veterinary Journal 53(3):250-256. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur l’anémie ferriprive et ses symptômes
  • National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 11: Pantothenic Acid. National Academies Press. nap.nationalacademies.org nationalacademies.org
    Confirme l’absence de toxicité de l’acide pantothénique et de la riboflavine à fortes doses
  • National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. Histidine deficiency in cats causes, among other things, cataract and weight loss. doi.org nap.nationalacademies.org
    Source des besoins et des points de contrôle pour les acides aminés, les acides gras et les cendres
  • Niza MM, Vilela CL, Ferreira LM (2003). Feline pansteatitis revisited: hazards of unbalanced home-made diets. Journal of Feline Medicine and Surgery 5(5):271-277. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov doi.org
    Relie la carence en vitamine E à la maladie de la graisse jaune chez les chats nourris avec des rations mal équilibrées
  • Pedrinelli V, Zafalon RVA, et al. (2019). Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats. Scientific Reports 9:13058. doi.org
    Montre qu’un rapport Ca:P trop bas est l’erreur la plus fréquente des rations ménagères
  • Pereira AM, Guedes M, Matos E, Pinto E, et al. (2020). Effect of Zinc Source and Exogenous Enzymes Supplementation on Zinc Status in Dogs Fed High Phytate Diets. Animals 10(3):400. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Données sur le statut en zinc du chien et la rareté de la carence avec une ration exclusivement carnée
  • Pereira AM, Maia MRG, Fonseca AJM, Cabrita ARJ (2021). Zinc in Dog Nutrition, Health and Disease: A Review. Animals 11(4):978. doi.org
    Confirme l’antagonisme zinc-cuivre et le rôle du zinc dans des centaines d’enzymes
  • Pezzali JG, et al. (2024). Minimum methionine requirement in adult cats. J Anim Sci. doi.org
    Source du besoin en méthionine chez le chat en tant que carnivore strict
  • Pion PD, Kittleson MD, Rogers QR, Morris JG (1987). Myocardial failure in cats associated with low plasma taurine: a reversible cardiomyopathy. Science 237(4816):764-768. doi.org
    Prouve que la carence en taurine provoque une cardiomyopathie réversible chez le chat
  • Reynolds BS, Chetboul V, et al. (2024). Long-term safety of dietary salt: a 5-year prospective randomized blinded and controlled study in healthy aged cats (PEANUT study). JVIM. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Étude sur cinq ans confirmant que le chat tolère un apport élevé en sodium sans hypertension
  • Roush JK, Dodd CE, Fritsch DA, et al. (2010). Multicenter veterinary practice assessment of the effects of omega-3 fatty acids on osteoarthritis in dogs. JAVMA 236(1):59-66. doi.org
    Base des bienfaits des oméga-3 sur l’arthrose canine
  • Schweigert FJ, Raila J, Wichert B, Kienzle E (2002). Cats Absorb β-Carotene, but It Is Not Converted to Vitamin A. J Nutr 132(6):1610S-1612S. doi.org
    Prouve que le chat ne convertit pas le bêta-carotène en vitamine A
  • Seawright AA, English PB, Gartner RJW (1967). Hypervitaminosis A and deforming cervical spondylosis of the cat. J Comp Pathol 77(1):29-39. doi.org
    Documente l’excès de vitamine A et la spondylose chez le chat nourri avec trop de foie
  • Siani G, Mercaldo B, Alterisio MC, Di Loria A (2023). Vitamin B12 in Cats: Nutrition, Metabolism, and Disease. Animals 13(9):1474. doi.org
    Source sur le métabolisme et le stockage hépatique de la vitamine B12 chez le chat
  • Stockman J, Villaverde C, Corbee RJ (2021). Calcium, Phosphorus, and Vitamin D in Dogs and Cats: Beyond the Bones. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice. doi.org pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Base du rôle du calcium et du phosphore dans l’os et de la fixation du phosphore
  • Stockman J, Watson P, Gilham M, et al. (2017). Adult dogs are capable of regulating calcium balance, with no adverse effects on health, when fed a high-calcium diet. British Journal of Nutrition 117(9):1235-1243. doi.org
    Prouve que les chiens adultes sains régulent leur bilan calcique avec des rations à base d’os
  • Taylor S, Cannon M, Church D, et al. (iCatCare) (2025). iCatCare 2025 consensus guidelines on the diagnosis and management of diabetes mellitus in cats. Journal of Feline Medicine and Surgery 27. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur l’effet d’un excès de glucides sur le microbiome et la digestion
  • Tryfonidou MA, Holl MS, Vastenburg M, et al. (2002). Hormonal regulation of calcium homeostasis in two breeds of dogs during growth at different calcium intakes. Journal of Nutrition 132(11 Suppl):3363S–3366S. doi.org
    Données sur l’homéostasie du calcium chez les chiens en croissance à différents apports calciques
  • UFAW (Universities Federation for Animal Welfare). Miniature Schnauzer – Pancreatitis and Hyperlipidaemia (primary hypertriglyceridemia in the miniature schnauzer. ufaw.org.uk
    Documente la prédisposition raciale à l’hyperlipidémie indépendante du cholestérol alimentaire
  • USDA Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory (2007). USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6. agdatacommons.nal.usda.gov
    Source des coefficients de rétention des nutriments après transformation utilisés dans les calculs du générateur
  • Vecchiato CG, Delsante C, Galiazzo G et al. (2021). Cholecalciferol (Vitamin D3) Toxicity Observed in Five Cats. Front Vet Sci. doi.org
    Documente la toxicité et l’accumulation de la vitamine D3 chez le chat
  • Verbrugghe A, Hesta M (2017). Cats and Carbohydrates: The Carnivore Fantasy? — gluconeogenesis and carbohydrate metabolism in the cat. Veterinary Sciences 4(4):55. doi.org
    Justifie l’absence de minimum en glucides grâce à la néoglucogenèse chez le chat
  • Voigt MN, Eitenmiller RR (1991). Cooking losses of thiamin in food and its nutritional significance. Journal of Food Composition and Analysis. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur les pertes de thiamine à la cuisson, pertinentes pour la carence en vitamine B1
  • Watson TDG (1998). Diet and Skin Disease in Dogs and Cats. Journal of Nutrition 128(12):2783S–2789S. doi.org
    Base de l’essentialité de l’acide linoléique (oméga-6) pour la peau et le pelage
  • White SD, Bourdeau P, Rosychuk RAW, et al. (2001). Zinc-responsive dermatosis in dogs. Veterinary Dermatology. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Documente la dermatose répondant au zinc due à un faible rapport Zn:Cu chez le chien
  • Xenoulis PG, Steiner JM (2010). Lipid metabolism and hyperlipidemia in dogs. The Veterinary Journal 183(1):12-21. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    Source sur le métabolisme des lipides et les causes de l’hypercholestérolémie canine
  • Yu S, Rogers QR, Morris JG (2001). Effect of low levels of dietary tyrosine on the hair colour of cats. J Small Anim Pract 42(4):176-180. doi.org
    Prouve que la carence en tyrosine provoque une décoloration rousse du pelage foncé
  • Zentrichova V, Pechova A, Kovarikova S (2021). Selenium and Dogs: A Systematic Review. Animals 11(2):418. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
    Base de la coopération entre le sélénium et la vitamine E dans la défense antioxydante chez le chien
  • Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Buber NA (2012). Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed DHA-rich fish oil. JAVMA 241(5):583-594. doi.org
    Source sur les bienfaits du DHA/EPA pour le développement et l’action anti-inflammatoire chez le chiot