Glutamina - Gln
Jest to aminokwas endogenny (organizm psa i kota syntezuje go samodzielnie w wystarczających ilościach). Jest paliwem dla komórek jelit, zapewnia prawidłową szczelność bariery jelitowej oraz układu odpornościowego.
W publikacjach NRC, AAFCO, FEDIAF nie ma ustalonego jej minimalnego zapotrzebowania, ponieważ, dostarczenie odpowiedniej ilości białka daje wystarczającą ilość substratów do jej samodzielnej produkcji (endoggenej) przez organizm zwierzęcia.
W czym występuje: Mięso mięśniowe, podroby, ryby, jaja
Niedobór: W przypadku stosowania zbilansowanej diety BARF/BACF jest praktycznie niemożliwy. Niedobór może pojawić się w przypadkach ciężkich infekcji, urazów lub przewlekłych chorób jelit.
Nadmiar: W zwykłym żywieniu produktami pochodzenia zwierzęcego nie da się jej przedawkować.