Baza wiedzy
Opisy składników odżywczych, które BARFLAB analizuje w diecie psów i kotów.
ALA (Omega-3) - Roślinny
Kwas alfa-linolenowy to kwas tłuszczowy z rodziny Omega-3 pochodzenia roślinnego. U ludzi czy roślinożerców służy jako baza do produkcji przeciwzapalnych kwasów EPA i DHA. U…
Arginina
Aminokwas egzogenny (bezwzględnie niezbędny) dla psów i kotów. Oprócz budowy białek stanowi substrat w cyklu mocznikowym w wątrobie. Trawienie dużych ilości mięsa uwalnia…
Białko
Białko jest fundamentem diety i głównym materiałem budulcowym organizmu psa i kota. Wymagają w diecie więcej białka, niż gatunki niemięsożerne. Zwierzęta te wykorzystują je do…
Biotyna (B7)
Witamina rozpuszczalna w wodzie, kluczową dla zdrowia skóry, sierści i pazurów, a także dla metabolizmu makroskładników. Staowi kofaktor dla reakcji karboksylaz, pełniących ważną…
Błonnik
Błonnik to specyficzna frakcja węglowodanów, która nie jest trawiona przez enzymy trawienne psa i kota. Wyróżnia się błonnik rozpuszczalny (wraz z wodą tworzący żel), o włóknach…
Chlorek - Cl
To makroelement i główny jon ujemny płynów zewnątrzkomórkowych. Ściśle współpracuje z sodem i potasem, dbając o nawodnienie komórek (odpowiednie ciśnienie osmotyczne) i…
Cholina (B4)
Jest rozpuszczalnym w wodzie składnikiem witaminopodobnym (historycznie zaliczanym do witamin z grupy B jako „witamina B4”). Organizm potrafi częściowo syntetyzować ją…
Cynk - Zn
Cynk wchodzi w skład ponad 200 enzymów. Odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowej skóry i sierści, procesach gojenia się ran oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu…
Energia (kcal)
Energia jest to paliwo dla organizmu, służy do utrzymania stałej temperatury ciała, prawidłowego funkcjonowania narządów i pracy mięśni. Dostarczamy ją zwierzęciu w pożywieniu…
EPA + DHA (Kwasy tłuszczowe Omega-3)
EPA to jeden z najmocniejszych naturalnych czynników przeciwzapalnych – „gasi” stany zapalne w stawach, jelitach, nerkach i skórze. DHA to główny budulec mózgu i siatkówki oka,…
Fosfor - P
Wraz z wapniem występuje praktycznie w całym organizmie, ale najwięcej fosforu zgromadzone jest w kościach i zębach (rola strukturalna). Pełni w organizmie absolutnie kluczową…
Jod - I
Jest niezbędnym składnikiem budulcowym hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny), które oddziałują na przysadkę mózgową i gonady. Hormony te regulują tempo metabolizmu,…
Kobalamina (B12)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie, ale jako jedyna może być magazynowana w wątrobie. Zawiera w strukturze kobalt. Jest niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek, syntezy…
Kwas arachidonowy (ARA - Omega-6)
Niezbędny kwas tłuszczowy z rodziny Omega-6. Podczas gdy kwasy tłuszczowe pochodzące z oleju rybiego działają przeciwzapalnie, ARA służy do celowego wywoływania kontrolowanych…
Kwas foliowy (B9)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie i odpowiada za syntezę DNA oraz proliferację komórek (szpik kostny, śluzówka jelit). Występuje w żywności jako pochodne kwasu…
Kwas linolowy (LA - Omega-6)
Niezbędny kwas tłuszczowy z rodziny Omega-6, którego organizm nie potrafi wytworzyć sam. Odpowiada za strukturę bariery naskórkowej (wchodzi w skład ceramidów), działając jak…
Kwas pantotenowy (B5)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie, prekursor koenzymu A (CoA) — kluczowego elementu metabolizmu. Bez niego niemożliwe jest spalanie białek, tłuszczów i węglowodanów,…
Magnez - Mg
W organizmie ściśle współpracuje z wapniem i fosforem (około 60% magnezu znajduje się w kościach i zębach jako składnik budulcowy). Pełni ważną rolę w aktywności…
Mangan - Mn
Uczestniczy w tworzeniu kości i chrząstek stawowych. Wchodzi w skład enzymów antyoksydacyjnych oraz odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego. Mangan jest również…
Metionina i cystyna
Metionina i cystyna to dwa aminokwasy siarkowe, które kalkulator pokazuje razem — bo razem tworzą pulę siarki dostępną dla wielu kluczowych procesów. Metionina musi pochodzić z…
Miedź - Cu
Pełni funkcję koenzymu w wielu reakcjach biochemicznych. Jest niezbędna do hematopoezy, czyli powstawania czerwonych krwinek. Pełni rolę w utrzymaniu prawidłowej pigmentacji…
Niacyna (B3)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Jako niacynę określa się związki o aktywności biologicznej nikotynoamidu. Jej głównymi formami są kwas nikotynowy i nikotynamid. Po…
Pirydoksyna (B6)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, wspiera odporność i tworzy neuroprzekaźniki (serotoninę, dopaminę). W formie aktywnej…
Popiół
Jest to termin analityczny (laboratoryjny). Oznacza całkowitą ilość składników nieorganicznych; mineralnych (wapnia, fosforu, magnezu, żelaza itp.) pozostałych po spaleniu próbki…
Potas - K
Potas jest głównym kationem wewnątrzkomórkowym, niezbędnym do utrzymania prawidłowego potencjału spoczynkowego błony komórkowej. Występuje przeważnie wewnątrz komórek, podczas…
Ryboflawina (B2)
Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie, pełni rolę katalizatora w procesach oddychania komórkowego. Umożliwia komórkom pozyskiwanie energii ze składników odżywczych. Jest…
Selen - Se
Selen jest mikroelementem koniecznym do prawidłowego metabolizmu. Jego najważniejszą rolą jest ścisła współpraca z witaminą E – razem tworzą tarczę antyoksydacyjną organizmu…
Siarka - S
Siarka u psów i kotów stanowi makroelement strukturalny. W organizmie nie występuje samodzielnie, lecz jako część aminokwasów siarkowych (metioniny, cysteiny, tauryny), witamin…
Sód - Na
W organizmie pełni rolę głównego elektrolitu zewnątrzkomórkowego (ściśle współpracuje z potasem). Jego głównym zadaniem jest utrzymywanie prawidłowej gospodarki wodnej organizmu…
Tauryna
Jest to aminokwas siarkowy, który wyjątkowo nie buduje białek mięśniowych, a występuje w postaci wolnej w tkankach. Najwyższe jej stężenia znajdują się w miejscach gdzie komórki…
Tiamina (B1)
Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, co oznacza, że organizm psa i kota nie potrafi jej magazynować (rezerwy wyczerpują się w ciągu kilkunastu dni). Nie jest…
Tłuszcz
Tłuszcz to najbardziej wydajne i podstawowe paliwo energetyczne dla psów i kotów — dostarcza ponad dwukrotnie więcej energii z jednego grama niż białko czy węglowodany. Stanowi…
Wapń - Ca
Wapń jest pierwiastkiem, który u psów i kotów musi być dostarczany do organizmu z pożywieniem w postaci biodostępnej. Wraz z fosforem pełni rolę strukturalną, stanowiąc…
Węglowodany
Z biologicznego punktu widzenia węglowodany nie są psom i kotom niezbędne do życia — oficjalne normy żywieniowe nie określają na nie minimalnego zapotrzebowania. Choć psy w…
Wit A (Retinol)
Jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że organizm magazynuje jej nadmiar w wątrobie i tkance tłuszczowej. Jest niezbędna do prawidłowego widzenia (tworzy…
Wit C (Kwas askorbinowy)
Jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, będącą silnym antyoksydantem. Wspiera układ odpornościowy oraz jest niezbędna do syntezy kolagenu (materiału budulcowego stawów, kości i…
Wit D (Cholekalcyferol)
Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jej głównym zadaniem jest zarządzanie gospodarką wapniowo-fosforową, bez niej wapń nie zostanie wchłonięty z jelit do krwi,…
Wit E (Tokoferol)
Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W organizmie pełni funkcję głównego antyoksydantu (przeciwutleniacza). Jej zadaniem jest ochrona błon komórkowych przed…
Wit K
Należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, jest odpowiedzialna za regulację procesu krzepnięcia krwi oraz gospodarkę wapniową (wbudowywanie wapnia w kości). Jest produkowana…
Woda
Jest fundamentem życia i najważniejszą substancją w ciele każdego zwierzęcia. Choć nie dostarcza energii tak jak klasyczne makroskładniki, jest środowiskiem dla wszystkich…
Żelazo - Fe
Jest kluczowym składnikiem hemoglobiny (białka w czerwonych krwinkach, które transportuje tlen z płuc do wszystkich tkanek) oraz mioglobiny (magazynującej tlen w mięśniach).…