L’eau est le fondement de la vie et la substance la plus importante du corps de tout animal [1]. Même si elle ne fournit pas d’énergie comme les macronutriments classiques, elle constitue le milieu de tous les processus biochimiques de l’organisme. Elle assure le transport des nutriments, la régulation de la température corporelle (halètement chez le chien), la digestion et l’élimination des toxines dans l’urine. Les chats, descendants d’ancêtres du désert, ont naturellement un centre de la soif peu développé et, au cours de l’évolution, ont pris leur eau presque exclusivement dans le corps de leurs proies (la viande crue contient environ 70–75 % d’eau) ; avec un régime BARF/BACF, ils étanchent donc très rarement leur soif directement à la gamelle [2].
Sources alimentaires : Eau propre, viande crue, légumes, fruits.
Carence : Une déshydratation d’environ 12–15 % est directement mortelle. L’animal doit avoir en permanence accès à une eau propre et fraîche.
Excès : La surhydratation hypotonique (intoxication à l’eau) est extrêmement rare et touche surtout les chiens (elle est rare chez les chats), généralement lors de jeux très intenses avec un tuyau d’arrosage ou d’un long rapport d’objets dans l’eau. Elle entraîne une chute brutale de la concentration de sodium dans le sang, un œdème cérébral, des convulsions et, dans les cas extrêmes, la mort [1].
Sources
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Buckley CMF, Hawthorne A, Colyer A, Stevenson AE (2011). Effect of dietary water intake on urinary output, specific gravity and relative supersaturation for calcium oxalate and struvite in the cat. British Journal of Nutrition 106(Suppl 1):S128–30. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22005408/
- International Renal Interest Society (IRIS). CKD Risk Factors. https://www.iris-kidney.com/ckd-risk-factors