Ústřice

Values per 100 g

Ústřice — 100 g: Bílkoviny: 8,36 g; Tuky: 1,77 g; Energie: 65 kcal.

Macronutrients

Energie65 kcal

Bílkoviny8,36 g

Tuky1,77 g

Sacharidy3,94 g

Voda85,70 g

Popel1,64 g

Cukry0,31 g

Škrob2,33 g

Fats

Nasycené tuky0,39 g

Mononenasycené tuky0,22 g

Polynenasycené tuky0,44 g

Trans-tuky0,03 g

Cholesterol30,10 mg

Minerals

Vápník76,23 mg

Fosfor114,07 mg

Železo2,42 mg

Zinek42,90 mg

Mangan0,49 mg

Měď3,56 mg

Hořčík66,77 mg

Sodík434,67 mg

Draslík212,67 mg

Chlorid636,33 mg

Jód87,3 µg

Selen29,2 µg

Síra (S)58,53 mg

Vitamins

Vitamín A119 IU

Vitamín D13 IU

Vitamín E2 IU

Vitamín B1224,8 µg

Thiamin (B1)51,3 µg

Riboflavin (B2)162,7 µg

Niacin (B3)1 900,0 µg

Kyselina pantothenová (B5)555,0 µg

Pyridoxin (B6)118,7 µg

Kyselina listová (B9)9,5 µg

Biotin (B7)41,0 µg

Vitamín C5,28 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)268,77 mg

Kyselina linolová (Omega-6)16,97 mg

ALA (Omega-3)13,43 mg

Kyselina arachidonová (Omega-6)17,25 mg

Omega-3282,20 mg

Omega-634,22 mg

EPA166,03 mg

DHA133,40 mg

Amino acids

Taurin350,00 mg

Arginin372,00 mg

Methionin+Cystin184,00 mg

Lysin496,26 mg

Methionin176,82 mg

Cystin77,42 mg

Tryptofan78,18 mg

Threonin192,46 mg

Histidin129,88 mg

Isoleusin295,46 mg

Leucin515,96 mg

Valin318,20 mg

Fenylalanin259,50 mg

Tyrosin244,52 mg

Other

Cholin (B4)65,00 mg