Ostras

Values per 100 g

Ostras — 100 g: Proteína: 8,36 g; Grasa: 1,77 g; Energía: 65 kcal.

Macronutrients

Energía65 kcal

Proteína8,36 g

Grasa1,77 g

Carbohidratos3,94 g

Agua85,70 g

Cenizas1,64 g

Azúcares0,31 g

Almidón2,33 g

Fats

Grasas saturadas0,39 g

Grasas monoinsaturadas0,22 g

Grasas poliinsaturadas0,44 g

Grasas trans0,03 g

Colesterol30,10 mg

Minerals

Calcio76,23 mg

Fósforo114,07 mg

Hierro2,42 mg

Zinc42,90 mg

Manganeso0,49 mg

Cobre3,56 mg

Magnesio66,77 mg

Sodio434,67 mg

Potasio212,67 mg

Cloruro636,33 mg

Yodo87,3 µg

Selenio29,2 µg

Azufre (S)58,53 mg

Vitamins

Vitamina A119 IU

Vitamina D13 IU

Vitamina E2 IU

Vitamina B1224,8 µg

Tiamina (B1)51,3 µg

Riboflavina (B2)162,7 µg

Niacina (B3)1900,0 µg

Ácido pantoténico (B5)555,0 µg

Piridoxina (B6)118,7 µg

Ácido fólico (B9)9,5 µg

Biotina (B7)41,0 µg

Vitamina C5,28 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)268,77 mg

Ácido linoleico (Omega-6)16,97 mg

ALA (Omega-3)13,43 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)17,25 mg

Omega-3282,20 mg

Omega-634,22 mg

EPA166,03 mg

DHA133,40 mg

Amino acids

Taurina350,00 mg

Arginina372,00 mg

Metionina+Cistina184,00 mg

Lisina496,26 mg

Metionina176,82 mg

Cistina77,42 mg

Triptófano78,18 mg

Treonina192,46 mg

Histidina129,88 mg

Isoleucina295,46 mg

Leucina515,96 mg

Valina318,20 mg

Fenilalanina259,50 mg

Tirosina244,52 mg

Other

Colina (B4)65,00 mg