Borjú, csülök csonttal
Values per 100 g
Borjú, csülök csonttal — 100 g: Fehérje: 19,58 g; Zsír: 7,42 g; Energia: 145 kcal.
Macronutrients
Energia145 kcal
Fehérje19,58 g
Zsír7,42 g
Víz72,60 g
Hamu1,00 g
Fats
Telített zsírok2,95 g
Egyszeresen telítetlen zsírok3,04 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,53 g
Transzzsírok0,33 g
Koleszterin65,00 mg
Minerals
Kalcium15,00 mg
Foszfor207,00 mg
Vas0,99 mg
Cink3,32 mg
Mangán0,01 mg
Réz0,10 mg
Magnézium32,00 mg
Nátrium108,00 mg
Kálium162,00 mg
Klorid162,00 mg
Szelén12,7 µg
Kén (S)152,44 mg
Vitamins
A-vitamin7 IU
D-vitamin31 IU
E-vitamin0 IU
B12-vitamin1,9 µg
Tiamin (B1)82,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)37,00 mg
Linolsav (Omega-6)261,00 mg
ALA (Omega-3)68,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)93,00 mg
Omega-368,00 mg
Omega-6354,00 mg
EPA37,00 mg
Amino acids
Arginin1120,00 mg
Metionin+Cisztin659,00 mg
Lizin1570,00 mg
Metionin444,00 mg
Cisztin215,00 mg
Triptofán192,00 mg
Treonin830,00 mg
Hisztidin690,00 mg
Izoleucin936,00 mg
Leucin1510,00 mg
Valin1050,00 mg
Fenilalanin767,00 mg
Tirozin606,00 mg