Gema de ovo de galinha L
Values per 100 g
Gema de ovo de galinha L — 100 g: Proteína: 15,86 g; Gordura: 26,54 g; Energia: 322 kcal.
Macronutrients
Energia322 kcal
Proteína15,86 g
Gordura26,54 g
Hidratos de Carbono3,59 g
Água53,36 g
Cinzas1,60 g
Açúcares0,24 g
Fats
Gorduras saturadas8,35 g
Gorduras monoinsaturadas11,30 g
Gorduras polinsaturadas4,49 g
Gorduras trans0,02 g
Colesterol1065,13 mg
Minerals
Cálcio129,00 mg
Fósforo390,00 mg
Ferro2,73 mg
Zinco2,30 mg
Manganês0,06 mg
Cobre0,08 mg
Magnésio5,00 mg
Sódio48,00 mg
Potássio109,00 mg
Cloreto137,10 mg
Iodo131,5 µg
Selénio56,0 µg
Enxofre (S)149,07 mg
Vitamins
Vitamina A1442 IU
Vitamina D218 IU
Vitamina E4 IU
Vitamina K0,7 µg
Vitamina B122,0 µg
Tiamina (B1)176,0 µg
Riboflavina (B2)528,0 µg
Niacina (B3)24,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)2990,0 µg
Piridoxina (B6)350,0 µg
Ácido Fólico (B9)146,0 µg
Biotina (B7)47,1 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)125,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)3538,00 mg
ALA (Omega-3)100,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)438,00 mg
Omega-3225,00 mg
Omega-63976,00 mg
EPA3,53 mg
DHA189,49 mg
Amino acids
Arginina1099,00 mg
Metionina+Cistina642,00 mg
Lisina1234,84 mg
Metionina388,95 mg
Cistina246,97 mg
Triptofano202,32 mg
Treonina730,90 mg
Histidina407,95 mg
Isoleucina857,89 mg
Leucina1387,33 mg
Valina986,87 mg
Fenilalanina677,92 mg
Tirosina688,91 mg
Other
Colina (B4)820,20 mg