Żółtko z jajka kurzego L
Wartości na 100 g
Żółtko z jajka kurzego L — 100 g: Białko: 15,86 g; Tłuszcz: 26,54 g; Energia: 322 kcal.
Makroskładniki
Energia322 kcal
Białko15,86 g
Tłuszcz26,54 g
Węglowodany3,59 g
Woda53,36 g
Popiół1,60 g
Cukry0,24 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone8,35 g
Tłuszcze jednonienasycone11,30 g
Tłuszcze wielonienasycone4,49 g
Tłuszcze trans0,02 g
Cholesterol1065,13 mg
Minerały
Wapń129,00 mg
Fosfor390,00 mg
Żelazo2,73 mg
Cynk2,30 mg
Mangan0,06 mg
Miedź0,08 mg
Magnez5,00 mg
Sód48,00 mg
Potas109,00 mg
Chlorek137,10 mg
Jod131,5 µg
Selen56,0 µg
Siarka (S)149,07 mg
Witaminy
Witamina A1442 IU
Witamina D218 IU
Witamina E4 IU
Witamina K0,7 µg
Witamina B122,0 µg
Tiamina (B1)176,0 µg
Ryboflawina (B2)528,0 µg
Niacyna (B3)24,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)2990,0 µg
Pirydoksyna (B6)350,0 µg
Kwas foliowy (B9)146,0 µg
Biotyna (B7)47,1 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)125,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)3538,00 mg
ALA (Omega-3)100,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)438,00 mg
Omega-3225,00 mg
Omega-63976,00 mg
EPA3,53 mg
DHA189,49 mg
Aminokwasy
Arginina1099,00 mg
Metionina+Cystyna642,00 mg
Lizyna1234,84 mg
Metionina388,95 mg
Cystyna246,97 mg
Tryptofan202,32 mg
Treonina730,90 mg
Histydyna407,95 mg
Izoleucyna857,89 mg
Leucyna1387,33 mg
Walina986,87 mg
Fenyloalanina677,92 mg
Tyrozyna688,91 mg
Inne
Cholina (B4)820,20 mg