Jaune d'œuf de poule L

Values per 100 g

Jaune d'œuf de poule L — 100 g: Protéines: 15,86 g; Lipides: 26,54 g; Énergie: 322 kcal.

Macronutrients

Énergie322 kcal

Protéines15,86 g

Lipides26,54 g

Glucides3,59 g

Eau53,36 g

Cendres1,60 g

Sucres0,24 g

Fats

Graisses saturées8,35 g

Graisses monoinsaturées11,30 g

Graisses polyinsaturées4,49 g

Graisses trans0,02 g

Cholestérol1 065,13 mg

Minerals

Calcium129,00 mg

Phosphore390,00 mg

Fer2,73 mg

Zinc2,30 mg

Manganèse0,06 mg

Cuivre0,08 mg

Magnésium5,00 mg

Sodium48,00 mg

Potassium109,00 mg

Chlorure137,10 mg

Iode131,5 µg

Sélénium56,0 µg

Soufre (S)149,07 mg

Vitamins

Vitamine A1 442 IU

Vitamine D218 IU

Vitamine E4 IU

Vitamine K0,7 µg

Vitamine B122,0 µg

Thiamine (B1)176,0 µg

Riboflavine (B2)528,0 µg

Niacine (B3)24,0 µg

Acide pantothénique (B5)2 990,0 µg

Pyridoxine (B6)350,0 µg

Acide folique (B9)146,0 µg

Biotine (B7)47,1 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)125,00 mg

Acide linoléique (Omega-6)3 538,00 mg

ALA (Omega-3)100,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)438,00 mg

Omega-3225,00 mg

Omega-63 976,00 mg

EPA3,53 mg

DHA189,49 mg

Amino acids

Arginine1 099,00 mg

Méthionine+Cystine642,00 mg

Lysine1 234,84 mg

Méthionine388,95 mg

Cystine246,97 mg

Tryptophane202,32 mg

Thréonine730,90 mg

Histidine407,95 mg

Isoleucine857,89 mg

Leucine1 387,33 mg

Valine986,87 mg

Phénylalanine677,92 mg

Tyrosine688,91 mg

Other

Choline (B4)820,20 mg