Sob, játra

Values per 100 g

Sob, játra — 100 g: Bílkoviny: 20,75 g; Tuky: 3,70 g; Energie: 117 kcal.

Macronutrients

Energie117 kcal

Bílkoviny20,75 g

Tuky3,70 g

Voda74,50 g

Popel1,50 g

Fats

Nasycené tuky1,35 g

Mononenasycené tuky0,61 g

Polynenasycené tuky0,92 g

Trans-tuky0,02 g

Cholesterol204,25 mg

Minerals

Vápník6,20 mg

Fosfor432,50 mg

Železo24,00 mg

Zinek5,70 mg

Mangan0,39 mg

Měď4,40 mg

Hořčík22,00 mg

Sodík73,75 mg

Draslík330,00 mg

Chlorid110,63 mg

Jód3,0 µg

Selen60,0 µg

Vitamins

Vitamín A66 117 IU

Vitamín D14 IU

Vitamín E1 IU

Vitamín K13,8 µg

Vitamín B12106,0 µg

Thiamin (B1)575,0 µg

Riboflavin (B2)5 175,0 µg

Niacin (B3)19 100,0 µg

Kyselina pantothenová (B5)5 850,0 µg

Pyridoxin (B6)770,0 µg

Kyselina listová (B9)723,0 µg

Biotin (B7)19,5 µg

Vitamín C21,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)177,15 mg

Kyselina linolová (Omega-6)232,55 mg

ALA (Omega-3)74,55 mg

Kyselina arachidonová (Omega-6)224,75 mg

Omega-3251,70 mg

Omega-6457,30 mg

EPA69,90 mg

DHA107,25 mg

Amino acids

Taurin60,00 mg

Tryptofan360,00 mg