Porc, épaule petite tender désossée
Values per 100 g
Porc, épaule petite tender désossée — 100 g: Protéines: 21,65 g; Lipides: 3,91 g; Énergie: 128 kcal.
Macronutrients
Énergie128 kcal
Protéines21,65 g
Lipides3,91 g
Eau74,60 g
Cendres1,08 g
Fats
Graisses saturées1,01 g
Graisses monoinsaturées1,32 g
Graisses polyinsaturées0,47 g
Graisses trans0,01 g
Cholestérol66,00 mg
Minerals
Calcium6,00 mg
Phosphore229,00 mg
Fer1,07 mg
Zinc2,16 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,09 mg
Magnésium24,00 mg
Sodium50,00 mg
Potassium391,00 mg
Chlorure75,00 mg
Sélénium21,5 µg
Soufre (S)192,37 mg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,6 µg
Thiamine (B1)831,0 µg
Riboflavine (B2)600,0 µg
Niacine (B3)5 310,0 µg
Acide pantothénique (B5)982,0 µg
Pyridoxine (B6)650,0 µg
Acide folique (B9)2,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)393,00 mg
ALA (Omega-3)11,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)53,00 mg
Omega-311,00 mg
Omega-6393,00 mg
Amino acids
Taurine50,00 mg
Arginine1 395,00 mg
Méthionine+Cystine838,00 mg
Lysine1 930,00 mg
Méthionine594,00 mg
Cystine244,00 mg
Tryptophane258,00 mg
Thréonine952,00 mg
Histidine881,00 mg
Isoleucine1 020,00 mg
Leucine1 780,00 mg
Valine1 100,00 mg
Phénylalanine900,00 mg
Tyrosine858,00 mg
Other
Choline (B4)84,60 mg