Borjú, hús zsírral, csont nélkül
Values per 100 g
Borjú, hús zsírral, csont nélkül — 100 g: Fehérje: 19,35 g; Zsír: 6,77 g; Energia: 144 kcal.
Macronutrients
Energia144 kcal
Fehérje19,35 g
Zsír6,77 g
Víz72,80 g
Hamu1,04 g
Fats
Telített zsírok2,79 g
Egyszeresen telítetlen zsírok2,57 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,48 g
Koleszterin82,00 mg
Minerals
Kalcium15,00 mg
Foszfor203,00 mg
Vas0,83 mg
Cink3,06 mg
Mangán0,03 mg
Réz0,11 mg
Magnézium24,00 mg
Nátrium82,00 mg
Kálium315,00 mg
Klorid123,00 mg
Szelén8,4 µg
Kén (S)154,95 mg
Vitamins
E-vitamin0 IU
B12-vitamin1,3 µg
Tiamin (B1)80,0 µg
Riboflavin (B2)270,0 µg
Niacin (B3)7500,0 µg
Pantoténsav (B5)1310,0 µg
Piridoxin (B6)410,0 µg
Folsav (B9)13,0 µg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)360,00 mg
ALA (Omega-3)40,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)70,00 mg
Omega-340,00 mg
Omega-6430,00 mg
Amino acids
Taurin30,00 mg
Arginin1138,00 mg
Metionin+Cisztin670,00 mg
Lizin1590,00 mg
Metionin452,00 mg
Cisztin218,00 mg
Triptofán196,00 mg
Treonin845,00 mg
Hisztidin702,00 mg
Izoleucin953,00 mg
Leucin1540,00 mg
Valin1070,00 mg
Fenilalanin781,00 mg
Tirozin617,00 mg