Veau, viande avec gras, désossée

Values per 100 g

Veau, viande avec gras, désossée — 100 g: Protéines: 19,35 g; Lipides: 6,77 g; Énergie: 144 kcal.

Macronutrients

Énergie144 kcal

Protéines19,35 g

Lipides6,77 g

Eau72,80 g

Cendres1,04 g

Fats

Graisses saturées2,79 g

Graisses monoinsaturées2,57 g

Graisses polyinsaturées0,48 g

Cholestérol82,00 mg

Minerals

Calcium15,00 mg

Phosphore203,00 mg

Fer0,83 mg

Zinc3,06 mg

Manganèse0,03 mg

Cuivre0,11 mg

Magnésium24,00 mg

Sodium82,00 mg

Potassium315,00 mg

Chlorure123,00 mg

Sélénium8,4 µg

Soufre (S)154,95 mg

Vitamins

Vitamine E0 IU

Vitamine B121,3 µg

Thiamine (B1)80,0 µg

Riboflavine (B2)270,0 µg

Niacine (B3)7 500,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 310,0 µg

Pyridoxine (B6)410,0 µg

Acide folique (B9)13,0 µg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)360,00 mg

ALA (Omega-3)40,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)70,00 mg

Omega-340,00 mg

Omega-6430,00 mg

Amino acids

Taurine30,00 mg

Arginine1 138,00 mg

Méthionine+Cystine670,00 mg

Lysine1 590,00 mg

Méthionine452,00 mg

Cystine218,00 mg

Tryptophane196,00 mg

Thréonine845,00 mg

Histidine702,00 mg

Isoleucine953,00 mg

Leucine1 540,00 mg

Valine1 070,00 mg

Phénylalanine781,00 mg

Tyrosine617,00 mg