Jávorszarvas, máj

Values per 100 g

Jávorszarvas, máj — 100 g: Fehérje: 20,75 g; Zsír: 3,70 g; Energia: 117 kcal.

Macronutrients

Energia117 kcal

Fehérje20,75 g

Zsír3,70 g

Víz76,00 g

Telített zsírok1,30 g

Egyszeresen telítetlen zsírok0,70 g

Többszörösen telítetlen zsírok0,90 g

Koleszterin182,00 mg

Kalcium6,20 mg

Foszfor432,50 mg

Vas24,00 mg

Cink5,70 mg

Mangán0,39 mg

Réz4,40 mg

Magnézium22,00 mg

Nátrium73,75 mg

Kálium330,00 mg

Klorid110,63 mg

Jód3,0 µg

Szelén60,0 µg

A-vitamin66 117 IU

D-vitamin14 IU

E-vitamin1 IU

K-vitamin13,8 µg

B12-vitamin106,0 µg

Tiamin (B1)575,0 µg

Riboflavin (B2)5175,0 µg

Niacin (B3)19 100,0 µg

Piridoxin (B6)770,0 µg

Folsav (B9)723,0 µg

C-vitamin11,00 mg

EPA+DHA (Omega-3)177,15 mg

Linolsav (Omega-6)232,55 mg

ALA (Omega-3)74,55 mg

Arachidonsav (Omega-6)224,75 mg

Omega-3251,70 mg

Omega-6457,30 mg

EPA100,00 mg

DHA170,00 mg

Taurin60,00 mg