Élan, foie

Values per 100 g

Élan, foie — 100 g: Protéines: 20,75 g; Lipides: 3,70 g; Énergie: 117 kcal.

Macronutrients

Énergie117 kcal

Protéines20,75 g

Lipides3,70 g

Eau76,00 g

Graisses saturées1,30 g

Graisses monoinsaturées0,70 g

Graisses polyinsaturées0,90 g

Cholestérol182,00 mg

Calcium6,20 mg

Phosphore432,50 mg

Fer24,00 mg

Zinc5,70 mg

Manganèse0,39 mg

Cuivre4,40 mg

Magnésium22,00 mg

Sodium73,75 mg

Potassium330,00 mg

Chlorure110,63 mg

Iode3,0 µg

Sélénium60,0 µg

Vitamine A66 117 IU

Vitamine D14 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K13,8 µg

Vitamine B12106,0 µg

Thiamine (B1)575,0 µg

Riboflavine (B2)5 175,0 µg

Niacine (B3)19 100,0 µg

Pyridoxine (B6)770,0 µg

Acide folique (B9)723,0 µg

Vitamine C11,00 mg

EPA+DHA (Omega-3)177,15 mg

Acide linoléique (Omega-6)232,55 mg

ALA (Omega-3)74,55 mg

Acide arachidonique (Omega-6)224,75 mg

Omega-3251,70 mg

Omega-6457,30 mg

EPA100,00 mg

DHA170,00 mg

Taurine60,00 mg