Význam cholinu ve výživě koček
Cholin, dříve označovaný jako vitamin B4, je nezbytnou živinou v kočičí stravě a úzce souvisí s metabolismem tuků v játrech. U koček se syntetizuje v játrech, bylo však zjištěno, že rychlost jeho syntézy někdy nestačí k pokrytí potřeby organismu. Cholin je součástí fosfatidylcholinu, známého jako lecitin, a acetylcholinu, které jsou nezbytné pro správnou funkci buněčných membrán a nervů. Většina krmiv, která jsou v současnosti dostupná na trhu, se obohacuje chloridem cholinu, a proto se předpokládá, že výsledné množství cholinu může být příliš vysoké. Neexistují však důkazy, že by to poškozovalo zdraví koček. Pozornost mu musíme věnovat také v doma připravované stravě.
Úloha cholinu v organismu kočky
Jak exogenní cholin přijímaný v potravě, tak endogenní cholin vznikající biosyntézou v organismu se z větší části využívají v játrech jako součást fosfatidylcholinu. Ten se jako lipidová složka podílí na stavbě buněčných membrán. Působením specifických enzymů – fosfolipáz – se může cholin z fosfatidylcholinu uvolňovat. Díky své úloze při transportu tuků chrání cholin játra před ztučněním. Vzniká z něj také acetylcholin, velmi důležitý neurotransmiter, a proto se podílí na správné funkci nervové soustavy.
Nedostatek cholinu
Biosyntéza cholinu de novo vyžaduje vitamin B12 a kyselinu listovou, takže jejich příliš nízká hladina v organismu spolu s nedostatečným příjmem cholinu v potravě může vést k jeho nedostatku. Důsledky nedostatku cholinu u koček vyžadují další výzkum, bylo však zjištěno, že souvisejí s tukovou infiltrací jater. Onemocnění v pokročilém stadiu se často projevuje žloutenkou, která je patrná jako zežloutnutí sliznic a kůže. Zvíře je apatické a kvůli snížené chuti k jídlu hubne. Mohou se objevit zažívací obtíže, například průjem nebo zvracení. Nedostatek cholinu poškozuje také nervovou soustavu, protože cholin tvoří součást látky, z níž jsou vybudovány myelinové pochvy nervových buněk. Objevují se problémy s koordinací pohybů a funkcí svalů. Zejména u starších koček lze pozorovat poruchy kognitivních funkcí.
Co podávat, aby cholin ve stravě nechyběl?
Velmi dobrým a snadno vstřebatelným zdrojem přirozeného cholinu jsou žloutky slepičích vajec. Velké množství obsahují také vnitřnosti, zejména játra, ale rovněž srdce a ledviny. Cholin se nachází ve svalovině, a to jak v drůbežím, tak ve vepřovém či hovězím mase. Najdeme ho také v některých rybách, především v lososu, tresce a tuňákovi, a také v krilu.
Doplňování cholinu v BARF stravě
Jakékoli podávání doplňků je nejlepší konzultovat s veterinárním lékařem. Pokud má naše zvíře zdravotní potíže, často se doporučuje zařadit do stravy doplňky obsahující zdroj cholinu. Může jít o komplexy vitaminů skupiny B nebo krilovou moučku. O doplňování stojí za to uvažovat také u koček s obezitou nebo sklonem k nadváze.