Kalb, Fett

Values per 100 g

Kalb, Fett — 100 g: Protein: 18,35 g; Fett: 25,90 g; Energie: 305 kcal.

Macronutrients

Energie305 kcal

Protein18,35 g

Fett25,90 g

Wasser59,00 g

Asche0,90 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren9,53 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren10,76 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,92 g

Transfette0,48 g

Cholesterin72,00 mg

Minerals

Kalzium11,21 mg

Phosphor134,00 mg

Eisen0,84 mg

Zink2,70 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,03 mg

Magnesium15,50 mg

Natrium45,00 mg

Kalium220,00 mg

Chlorid67,50 mg

Jod0,9 µg

Selen4,1 µg

Schwefel (S)134,68 mg

Vitamins

Vitamin A55 IU

Vitamin D24 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B122,2 µg

Thiamin (B1)39,5 µg

Riboflavin (B2)213,0 µg

Niacin (B3)4.500,0 µg

Pantothensäure (B5)945,0 µg

Pyridoxin (B6)404,0 µg

Folsäure (B9)1,5 µg

Vitamin C1,00 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)374,95 mg

ALA (Omega-3)229,95 mg

Arachidonsäure (Omega-6)124,95 mg

Omega-3229,95 mg

Omega-6499,90 mg

Amino acids

Taurin15,00 mg

Arginin1.150,00 mg

Methionin+Cystin592,00 mg

Lysin1.450,40 mg

Methionin444,00 mg

Cystin148,00 mg

Tryptophan192,40 mg

Threonin740,00 mg

Histidin592,00 mg

Isoleucin888,00 mg

Leucin1.391,20 mg

Valin917,60 mg

Phenylalanin710,40 mg

Tyrosin621,60 mg

Other

Cholin (B4)44,90 mg