Wissensdatenbank
Beschreibungen der Nährstoffe, die BARFLAB in der Ernährung von Hunden und Katzen analysiert.
ALA (Omega-3) – Gemüse
Alpha-Linolensäure ist eine Fettsäure aus der Omega-3-Familie pflanzlichen Ursprungs. Bei Menschen oder Pflanzenfressern dient sie als Ausgangsstoff für die Bildung der…
Arachidonsäure (ARA – Omega-6)
Eine essenzielle Fettsäure aus der Omega-6-Familie. Während aus Fischöl stammende Fettsäuren entzündungshemmend wirken, dient ARA dazu, gezielt kontrollierte…
Arginin
Eine essenzielle (unbedingt notwendige) Aminosäure für Hunde und Katzen. Neben dem Aufbau von Proteinen dient sie als Substrat im Harnstoffzyklus der Leber. Die Verdauung großer…
Asche
Dies ist ein analytischer (laborchemischer) Begriff. Er bezeichnet die Gesamtmenge der anorganischen, mineralischen Bestandteile (Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen usw.), die…
Biotin (B7)
Ein wasserlösliches Vitamin, entscheidend für die Gesundheit von Haut, Fell und Krallen sowie für den Stoffwechsel von Makronährstoffen. Es ist ein Cofaktor für…
Chlorid - Cl
Es ist ein Makroelement und das wichtigste negative Ion extrazellulärer Flüssigkeiten. Es arbeitet eng mit sodem und potasem zusammen und sorgt für die Zellhydrierung…
Cholin (B4)
Es handelt sich um einen wasserlöslichen, vitaminähnlichen Inhaltsstoff (historisch als „Vitamin B4“ zu den B-Vitaminen gezählt). Der Körper kann es teilweise selbst in der Leber…
Cobalamin (B12)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin, aber es ist das einzige, das in der Leber gespeichert werden kann. Enthält Kobalt in seiner Struktur. Es ist für die Bildung roter…
Eisen - Fe
Es ist ein wichtiger Bestandteil von Hämoglobin (dem Protein in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff von der Lunge zu allen Geweben transportiert) und Myoglobin (das…
Energie (kcal)
Energie ist der Treibstoff für den Körper und dient der Aufrechterhaltung einer konstanten Körpertemperatur sowie der ordnungsgemäßen Funktion der Organe und der Muskelarbeit.…
EPA + DHA (Omega-3-Fettsäuren)
EPA ist einer der stärksten natürlichen entzündungshemmenden Faktoren – es „löscht“ Entzündungen in Gelenken, Darm, Nieren und Haut. DHA ist der Hauptbaustein des Gehirns und der…
Faser
Ballaststoffe sind eine bestimmte Fraktion von Kohlenhydraten, die von den Verdauungsenzymen von Hunden und Katzen nicht verdaut werden. Es gibt lösliche Ballaststoffe (die mit…
Fett
Fett ist der effizienteste und primäre Energieträger für Hunde und Katzen – es liefert mehr als doppelt so viel Energie pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate. Es ist der…
Folsäure (B9)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin und verantwortlich für die DNA-Synthese und Zellproliferation (Knochenmark, Darmschleimhaut). Es kommt in Lebensmitteln als Derivat der…
Jod - I
Es ist ein wesentlicher Baustein der Schilddrüsenhormone (Thyroxin und Triiodthyronin), die die Hypophyse und die Gonaden beeinflussen. Diese Hormone regulieren den Stoffwechsel,…
Kalium - K
Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Kation, das zur Aufrechterhaltung des richtigen Ruhepotentials der Zellmembran notwendig ist. Es findet sich hauptsächlich im Inneren von…
Kalzium - Ca
Calcium ist ein Element, das dem Körper bei Hunden und Katzen in bioverfügbarer Form mit der Nahrung zugeführt werden muss. Zusammen mit Phosphor spielt es eine strukturelle…
Kohlenhydrate
Aus biologischer Sicht sind Kohlenhydrate für Hunde und Katzen nicht lebensnotwendig – offizielle Ernährungsstandards geben keinen Mindestbedarf dafür vor. Obwohl Hunde durch die…
Kupfer - Cu
Es fungiert als Coenzym in vielen biochemischen Reaktionen. Es ist für die Hämatopoese, also die Bildung roter Blutkörperchen, notwendig. Es spielt eine Rolle bei der…
Linolsäure (LA – Omega-6)
Eine essentielle Fettsäure aus der Omega-6-Familie, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Es ist für den Aufbau der epidermalen Barriere verantwortlich (es ist Teil der…
Magnesium - Mg
Im Körper arbeitet es eng mit Kalzium und Phosphor zusammen (ca. 60 % des Magnesiums kommen als Baubestandteil in Knochen und Zähnen vor). Es spielt eine wichtige Rolle bei der…
Mangan - Mn
Es ist an der Bildung von Knochen und Gelenkknorpel beteiligt. Es ist Bestandteil antioxidativer Enzyme und für das reibungslose Funktionieren des Fortpflanzungssystems…
Methionin und Cystin
Methionin und Cystin sind zwei Schwefelaminosäuren, die der Rechner zusammen anzeigt – denn zusammen bilden sie einen Schwefelpool, der für viele Schlüsselprozesse zur Verfügung…
Natrium – Na
Es fungiert als wichtigster extrazellulärer Elektrolyt im Körper (arbeitet eng mit potasem zusammen). Seine Hauptaufgabe besteht darin, den richtigen Wasserhaushalt im Körper…
Niacin (B3)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin. Als Niacin gelten Verbindungen mit der biologischen Aktivität von Nicotinamid. Seine Hauptformen sind Nikotinsäure und Nikotinamid. Nach der…
Pantothensäure (B5)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin, eine Vorstufe von Coenzym A (CoA) – einem Schlüsselelement des Stoffwechsels. Ohne sie ist es unmöglich, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu…
Phosphor - P
Zusammen mit Kalzium kommt es praktisch im gesamten Körper vor, der größte Teil des Phosphors reichert sich jedoch in Knochen und Zähnen an (strukturelle Rolle). Es spielt eine…
Protein
Protein ist die Grundlage der Ernährung und der Hauptbaustoff des Hunde- und Katzenkörpers. Sie benötigen in ihrer Ernährung mehr Protein als nicht fleischfressende Arten. Diese…
Pyridoxin (B6)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt, unterstützt die Immunität und bildet Neurotransmitter (Serotonin, Dopamin). In seiner…
Riboflavin (B2)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin und wirkt als Katalysator bei Zellatmungsprozessen. Es ermöglicht den Zellen, Energie aus Nährstoffen zu gewinnen. Es ist entscheidend für die…
Schwefel - S
Schwefel ist ein strukturelles Makroelement bei Hunden und Katzen. Es kommt im Körper nicht allein vor, sondern als Bestandteil von schwefelhaltigen Aminosäuren (Methionin,…
Selen - Se
Selen ist ein Mikroelement, das für den ordnungsgemäßen Stoffwechsel notwendig ist. Seine wichtigste Rolle spielt es in enger Zusammenarbeit mit Vitamin E – zusammen bilden sie…
Taurin
Es handelt sich um eine schwefelhaltige Aminosäure, die ausnahmsweise keine Muskelproteine aufbaut und in freier Form im Gewebe vorkommt. Seine höchsten Konzentrationen findet…
Thiamin (B1)
Es gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine, was bedeutet, dass der Körper von Hunden und Katzen es nicht speichern kann (die Reserven sind innerhalb weniger Tage…
Vit A (Retinol)
Es handelt sich um ein fettlösliches Vitamin, das heißt, der Körper speichert seinen Überschuss in der Leber und im Fettgewebe. Es ist notwendig für das richtige Sehen (bildet…
Vit C (Ascorbinsäure)
Es ist ein wasserlösliches Vitamin und ein starkes Antioxidans. Es unterstützt das Immunsystem und ist für die Synthese von Kollagen (dem Baumaterial von Gelenken, Knochen und…
Vit D (Cholecalciferol)
Es gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. Seine Hauptaufgabe besteht darin, den Kalzium- und Phosphorstoffwechsel zu steuern; Ohne es wird Kalzium nicht aus dem Darm ins…
Vit E (Tocopherol)
Es gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. Es dient als wichtigstes Antioxidans im Körper. Seine Aufgabe besteht darin, die Zellmembranen vor den zerstörerischen…
Vitamin K
Es ist ein fettlösliches Vitamin und für die Regulierung der Blutgerinnung und des Kalziumstoffwechsels (Einbau von Kalzium in die Knochen) verantwortlich. Es wird in Form von K2…
Wasser
Es ist die Grundlage des Lebens und die wichtigste Substanz im Körper jedes Tieres. Obwohl es keine Energie liefert wie klassische Makronährstoffe, ist es eine Umgebung für alle…
Zink - Zn
Zink ist Bestandteil von über 200 Enzymen. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung gesunder Haut und Fell, bei Wundheilungsprozessen und unterstützt das reibungslose…