Veau, graisse

Values per 100 g

Veau, graisse — 100 g: Protéines: 18,35 g; Lipides: 25,90 g; Énergie: 305 kcal.

Macronutrients

Énergie305 kcal

Protéines18,35 g

Lipides25,90 g

Eau59,00 g

Cendres0,90 g

Fats

Graisses saturées9,53 g

Graisses monoinsaturées10,76 g

Graisses polyinsaturées0,92 g

Graisses trans0,48 g

Cholestérol72,00 mg

Minerals

Calcium11,21 mg

Phosphore134,00 mg

Fer0,84 mg

Zinc2,70 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,03 mg

Magnésium15,50 mg

Sodium45,00 mg

Potassium220,00 mg

Chlorure67,50 mg

Iode0,9 µg

Sélénium4,1 µg

Soufre (S)134,68 mg

Vitamins

Vitamine A55 IU

Vitamine D24 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B122,2 µg

Thiamine (B1)39,5 µg

Riboflavine (B2)213,0 µg

Niacine (B3)4 500,0 µg

Acide pantothénique (B5)945,0 µg

Pyridoxine (B6)404,0 µg

Acide folique (B9)1,5 µg

Vitamine C1,00 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)374,95 mg

ALA (Omega-3)229,95 mg

Acide arachidonique (Omega-6)124,95 mg

Omega-3229,95 mg

Omega-6499,90 mg

Amino acids

Taurine15,00 mg

Arginine1 150,00 mg

Méthionine+Cystine592,00 mg

Lysine1 450,40 mg

Méthionine444,00 mg

Cystine148,00 mg

Tryptophane192,40 mg

Thréonine740,00 mg

Histidine592,00 mg

Isoleucine888,00 mg

Leucine1 391,20 mg

Valine917,60 mg

Phénylalanine710,40 mg

Tyrosine621,60 mg

Other

Choline (B4)44,90 mg