Lamm, Hoden
Values per 100 g
Lamm, Hoden — 100 g: Protein: 11,40 g; Fett: 2,38 g; Energie: 68 kcal.
Macronutrients
Energie68 kcal
Protein11,40 g
Fett2,38 g
Kohlenhydrate0,14 g
Wasser85,00 g
Asche1,08 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,79 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,36 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,35 g
Transfette0,03 g
Cholesterin393,00 mg
Minerals
Kalzium5,00 mg
Phosphor179,00 mg
Eisen1,14 mg
Zink1,14 mg
Mangan0,03 mg
Kupfer0,09 mg
Magnesium11,00 mg
Natrium119,00 mg
Kalium265,00 mg
Chlorid178,50 mg
Selen26,2 µg
Schwefel (S)119,47 mg
Vitamins
Vitamin A33 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin B129,9 µg
Thiamin (B1)315,0 µg
Riboflavin (B2)214,0 µg
Niacin (B3)1.740,0 µg
Pantothensäure (B5)872,0 µg
Pyridoxin (B6)33,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)194,00 mg
Linolsäure (Omega-6)23,00 mg
ALA (Omega-3)2,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)36,00 mg
Omega-3196,00 mg
Omega-659,00 mg
EPA15,00 mg
DHA179,00 mg
Amino acids
Arginin767,00 mg
Methionin+Cystin521,00 mg
Lysin995,00 mg
Methionin372,00 mg
Cystin149,00 mg
Tryptophan126,00 mg
Threonin544,00 mg
Histidin241,00 mg
Isoleucin510,00 mg
Leucin880,00 mg
Valin580,00 mg
Phenylalanin449,00 mg
Tyrosin395,00 mg