Rind, Brustkern mit Knochen

Values per 100 g

Rind, Brustkern mit Knochen — 100 g: Protein: 19,44 g; Fett: 5,93 g; Energie: 131 kcal.

Macronutrients

Energie131 kcal

Protein19,44 g

Fett5,93 g

Wasser70,53 g

Asche4,27 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren4,11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren4,24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,30 g

Transfette0,25 g

Cholesterin37,80 mg

Minerals

Kalzium1.412,80 mg

Phosphor792,30 mg

Eisen1,44 mg

Zink1,86 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,07 mg

Magnesium35,70 mg

Natrium35,70 mg

Kalium224,70 mg

Chlorid89,65 mg

Jod1,6 µg

Selen1,9 µg

Schwefel (S)145,32 mg

Vitamins

Vitamin A20 IU

Vitamin D4 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K3,3 µg

Vitamin B121,4 µg

Thiamin (B1)24,5 µg

Riboflavin (B2)36,4 µg

Niacin (B3)3.034,5 µg

Pantothensäure (B5)187,6 µg

Pyridoxin (B6)225,4 µg

Folsäure (B9)6,0 µg

Biotin (B7)1,8 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)13,30 mg

Linolsäure (Omega-6)195,18 mg

ALA (Omega-3)32,90 mg

Arachidonsäure (Omega-6)7,25 mg

Omega-346,20 mg

Omega-6200,98 mg

EPA11,90 mg

DHA1,40 mg

Amino acids

Taurin20,40 mg

Arginin1.184,26 mg

Methionin+Cystin560,67 mg

Lysin1.491,44 mg

Methionin534,80 mg

Cystin114,48 mg

Tryptophan206,54 mg

Threonin709,72 mg

Histidin644,12 mg

Isoleucin816,60 mg

Leucin1.387,84 mg

Valin868,54 mg

Phenylalanin711,78 mg

Tyrosin606,40 mg

Other

Cholin (B4)71,45 mg