Bœuf, poitrine avec os

Values per 100 g

Bœuf, poitrine avec os — 100 g: Protéines: 19,44 g; Lipides: 5,93 g; Énergie: 131 kcal.

Macronutrients

Énergie131 kcal

Protéines19,44 g

Lipides5,93 g

Eau70,53 g

Cendres4,27 g

Fats

Graisses saturées4,11 g

Graisses monoinsaturées4,24 g

Graisses polyinsaturées0,30 g

Graisses trans0,25 g

Cholestérol37,80 mg

Minerals

Calcium1 412,80 mg

Phosphore792,30 mg

Fer1,44 mg

Zinc1,86 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,07 mg

Magnésium35,70 mg

Sodium35,70 mg

Potassium224,70 mg

Chlorure89,65 mg

Iode1,6 µg

Sélénium1,9 µg

Soufre (S)145,32 mg

Vitamins

Vitamine A20 IU

Vitamine D4 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K3,3 µg

Vitamine B121,4 µg

Thiamine (B1)24,5 µg

Riboflavine (B2)36,4 µg

Niacine (B3)3 034,5 µg

Acide pantothénique (B5)187,6 µg

Pyridoxine (B6)225,4 µg

Acide folique (B9)6,0 µg

Biotine (B7)1,8 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)13,30 mg

Acide linoléique (Omega-6)195,18 mg

ALA (Omega-3)32,90 mg

Acide arachidonique (Omega-6)7,25 mg

Omega-346,20 mg

Omega-6200,98 mg

EPA11,90 mg

DHA1,40 mg

Amino acids

Taurine20,40 mg

Arginine1 184,26 mg

Méthionine+Cystine560,67 mg

Lysine1 491,44 mg

Méthionine534,80 mg

Cystine114,48 mg

Tryptophane206,54 mg

Thréonine709,72 mg

Histidine644,12 mg

Isoleucine816,60 mg

Leucine1 387,84 mg

Valine868,54 mg

Phénylalanine711,78 mg

Tyrosine606,40 mg

Other

Choline (B4)71,45 mg