Wildschwein, Leber

Values per 100 g

Wildschwein, Leber — 100 g: Protein: 21,40 g; Fett: 3,40 g; Energie: 119 kcal.

Macronutrients

Energie119 kcal

Protein21,40 g

Fett3,40 g

Kohlenhydrate0,80 g

Wasser71,77 g

Asche1,67 g

Zucker0,28 g

Stärke1,00 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,21 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,46 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,86 g

Transfette0,00 g

Cholesterin287,40 mg

Minerals

Kalzium5,00 mg

Phosphor411,00 mg

Eisen18,00 mg

Zink8,70 mg

Mangan0,19 mg

Kupfer0,64 mg

Magnesium20,00 mg

Natrium94,00 mg

Kalium287,00 mg

Chlorid141,00 mg

Jod3,0 µg

Selen46,0 µg

Schwefel (S)192,00 mg

Vitamins

Vitamin A28.806 IU

Vitamin D44 IU

Vitamin E2 IU

Vitamin K10,3 µg

Vitamin B1230,0 µg

Thiamin (B1)430,0 µg

Riboflavin (B2)2.900,0 µg

Niacin (B3)11.000,0 µg

Pantothensäure (B5)6.566,7 µg

Pyridoxin (B6)640,0 µg

Folsäure (B9)813,0 µg

Biotin (B7)44,0 µg

Vitamin C22,70 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)100,00 mg

Linolsäure (Omega-6)500,00 mg

ALA (Omega-3)10,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)400,00 mg

Omega-3200,00 mg

Omega-6800,00 mg

EPA28,31 mg

DHA82,59 mg

Amino acids

Taurin25,00 mg

Arginin1.285,00 mg

Methionin+Cystin820,00 mg

Lysin1.667,18 mg

Methionin500,81 mg

Cystin318,22 mg

Tryptophan299,48 mg

Threonin943,47 mg

Histidin560,50 mg

Isoleucin1.028,47 mg

Leucin1.847,71 mg

Valin1.300,06 mg

Phenylalanin1.047,15 mg

Tyrosin751,90 mg