Jabalí, hígado
Values per 100 g
Jabalí, hígado — 100 g: Proteína: 21,40 g; Grasa: 3,40 g; Energía: 119 kcal.
Macronutrients
Energía119 kcal
Proteína21,40 g
Grasa3,40 g
Carbohidratos0,80 g
Agua71,77 g
Cenizas1,67 g
Azúcares0,28 g
Almidón1,00 g
Fats
Grasas saturadas1,21 g
Grasas monoinsaturadas0,46 g
Grasas poliinsaturadas0,86 g
Grasas trans0,00 g
Colesterol287,40 mg
Minerals
Calcio5,00 mg
Fósforo411,00 mg
Hierro18,00 mg
Zinc8,70 mg
Manganeso0,19 mg
Cobre0,64 mg
Magnesio20,00 mg
Sodio94,00 mg
Potasio287,00 mg
Cloruro141,00 mg
Yodo3,0 µg
Selenio46,0 µg
Azufre (S)192,00 mg
Vitamins
Vitamina A28.806 IU
Vitamina D44 IU
Vitamina E2 IU
Vitamina K10,3 µg
Vitamina B1230,0 µg
Tiamina (B1)430,0 µg
Riboflavina (B2)2900,0 µg
Niacina (B3)11.000,0 µg
Ácido pantoténico (B5)6566,7 µg
Piridoxina (B6)640,0 µg
Ácido fólico (B9)813,0 µg
Biotina (B7)44,0 µg
Vitamina C22,70 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)100,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)500,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)400,00 mg
Omega-3200,00 mg
Omega-6800,00 mg
EPA28,31 mg
DHA82,59 mg
Amino acids
Taurina25,00 mg
Arginina1285,00 mg
Metionina+Cistina820,00 mg
Lisina1667,18 mg
Metionina500,81 mg
Cistina318,22 mg
Triptófano299,48 mg
Treonina943,47 mg
Histidina560,50 mg
Isoleucina1028,47 mg
Leucina1847,71 mg
Valina1300,06 mg
Fenilalanina1047,15 mg
Tirosina751,90 mg