Porc, poitrine grasse

Porc, poitrine grasse

Values per 100 g

Porc, poitrine grasse — 100 g: Protéines: 9,34 g; Lipides: 53,01 g; Énergie: 518 kcal.

Macronutrients

Énergie518 kcal
Protéines9,34 g
Lipides53,01 g
Eau36,70 g
Cendres0,49 g

Fats

Graisses saturées19,30 g
Graisses monoinsaturées24,70 g
Graisses polyinsaturées5,65 g
Cholestérol72,00 mg

Minerals

Calcium5,00 mg
Phosphore108,00 mg
Fer0,52 mg
Zinc1,02 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,05 mg
Magnésium4,00 mg
Sodium32,00 mg
Potassium185,00 mg
Chlorure48,00 mg
Sélénium8,0 µg

Vitamins

Vitamine A10 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B120,8 µg
Thiamine (B1)396,0 µg
Riboflavine (B2)242,0 µg
Niacine (B3)4 650,0 µg
Acide pantothénique (B5)256,0 µg
Pyridoxine (B6)130,0 µg
Acide folique (B9)1,0 µg
Vitamine C0,30 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)5 030,00 mg
ALA (Omega-3)480,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)140,00 mg
Omega-3480,00 mg
Omega-65 170,00 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Sources