Sertés, farok
Values per 100 g
Sertés, farok — 100 g: Fehérje: 17,75 g; Zsír: 33,50 g; Energia: 378 kcal.
Macronutrients
Energia378 kcal
Fehérje17,75 g
Zsír33,50 g
Víz46,00 g
Hamu0,50 g
Fats
Telített zsírok11,60 g
Egyszeresen telítetlen zsírok15,80 g
Többszörösen telítetlen zsírok3,68 g
Koleszterin97,00 mg
Minerals
Kalcium18,00 mg
Foszfor50,00 mg
Vas0,99 mg
Cink2,31 mg
Mangán0,01 mg
Réz0,08 mg
Magnézium8,00 mg
Nátrium63,00 mg
Kálium349,00 mg
Klorid94,50 mg
Szelén2,7 µg
Kén (S)129,75 mg
Vitamins
B12-vitamin0,9 µg
Tiamin (B1)210,0 µg
Riboflavin (B2)110,0 µg
Niacin (B3)2060,0 µg
Pantoténsav (B5)673,0 µg
Piridoxin (B6)370,0 µg
Folsav (B9)5,0 µg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)3190,00 mg
ALA (Omega-3)280,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)210,00 mg
Omega-3280,00 mg
Omega-63400,00 mg
Amino acids
Arginin1189,00 mg
Metionin+Cisztin550,00 mg
Lizin1010,00 mg
Metionin320,00 mg
Cisztin230,00 mg
Triptofán89,00 mg
Treonin550,00 mg
Hisztidin302,00 mg
Izoleucin408,00 mg
Leucin905,00 mg
Valin515,00 mg
Fenilalanin479,00 mg
Tirozin320,00 mg