Porc, queue
Values per 100 g
Porc, queue — 100 g: Protéines: 17,75 g; Lipides: 33,50 g; Énergie: 378 kcal.
Macronutrients
Énergie378 kcal
Protéines17,75 g
Lipides33,50 g
Eau46,00 g
Cendres0,50 g
Fats
Graisses saturées11,60 g
Graisses monoinsaturées15,80 g
Graisses polyinsaturées3,68 g
Cholestérol97,00 mg
Minerals
Calcium18,00 mg
Phosphore50,00 mg
Fer0,99 mg
Zinc2,31 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,08 mg
Magnésium8,00 mg
Sodium63,00 mg
Potassium349,00 mg
Chlorure94,50 mg
Sélénium2,7 µg
Soufre (S)129,75 mg
Vitamins
Vitamine B120,9 µg
Thiamine (B1)210,0 µg
Riboflavine (B2)110,0 µg
Niacine (B3)2 060,0 µg
Acide pantothénique (B5)673,0 µg
Pyridoxine (B6)370,0 µg
Acide folique (B9)5,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)3 190,00 mg
ALA (Omega-3)280,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)210,00 mg
Omega-3280,00 mg
Omega-63 400,00 mg
Amino acids
Arginine1 189,00 mg
Méthionine+Cystine550,00 mg
Lysine1 010,00 mg
Méthionine320,00 mg
Cystine230,00 mg
Tryptophane89,00 mg
Thréonine550,00 mg
Histidine302,00 mg
Isoleucine408,00 mg
Leucine905,00 mg
Valine515,00 mg
Phénylalanine479,00 mg
Tyrosine320,00 mg