Wieprzowina, ogon
Wartości na 100 g
Wieprzowina, ogon — 100 g: Białko: 17,75 g; Tłuszcz: 33,50 g; Energia: 378 kcal.
Makroskładniki
Energia378 kcal
Białko17,75 g
Tłuszcz33,50 g
Woda46,00 g
Popiół0,50 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone11,60 g
Tłuszcze jednonienasycone15,80 g
Tłuszcze wielonienasycone3,68 g
Cholesterol97,00 mg
Minerały
Wapń18,00 mg
Fosfor50,00 mg
Żelazo0,99 mg
Cynk2,31 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,08 mg
Magnez8,00 mg
Sód63,00 mg
Potas349,00 mg
Chlorek94,50 mg
Selen2,7 µg
Siarka (S)129,75 mg
Witaminy
Witamina B120,9 µg
Tiamina (B1)210,0 µg
Ryboflawina (B2)110,0 µg
Niacyna (B3)2060,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)673,0 µg
Pirydoksyna (B6)370,0 µg
Kwas foliowy (B9)5,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)3190,00 mg
ALA (Omega-3)280,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)210,00 mg
Omega-3280,00 mg
Omega-63400,00 mg
Aminokwasy
Arginina1189,00 mg
Metionina+Cystyna550,00 mg
Lizyna1010,00 mg
Metionina320,00 mg
Cystyna230,00 mg
Tryptofan89,00 mg
Treonina550,00 mg
Histydyna302,00 mg
Izoleucyna408,00 mg
Leucyna905,00 mg
Walina515,00 mg
Fenyloalanina479,00 mg
Tyrozyna320,00 mg