Maiale, lardo
Values per 100 g
Maiale, lardo — 100 g: Proteine: 3,72 g; Grassi: 84,65 g; Energia: 778 kcal.
Macronutrients
Energia778 kcal
Proteine3,72 g
Grassi84,65 g
Carboidrati0,05 g
Acqua11,90 g
Ceneri0,40 g
Zuccheri0,05 g
Fats
Grassi saturi30,45 g
Grassi monoinsaturi42,00 g
Grassi polinsaturi10,40 g
Colesterolo57,00 mg
Minerals
Calcio2,00 mg
Fosforo38,00 mg
Ferro0,18 mg
Zinco0,37 mg
Manganese0,00 mg
Rame0,02 mg
Magnesio2,00 mg
Sodio26,30 mg
Potassio65,00 mg
Cloruro39,45 mg
Selenio8,0 µg
Zolfo (S)26,36 mg
Vitamins
Vitamina A17 IU
Vitamina D124 IU
Vitamina B120,2 µg
Tiamina (B1)84,0 µg
Riboflavina (B2)51,0 µg
Niacina (B3)985,0 µg
Acido pantotenico (B5)115,0 µg
Piridossina (B6)40,0 µg
Acido folico (B9)1,0 µg
Vitamina C0,10 mg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)9500,00 mg
ALA (Omega-3)740,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)110,00 mg
Omega-3740,00 mg
Omega-69610,00 mg
Amino acids
Taurina15,00 mg
Arginina182,00 mg
Metionina+Cistina57,00 mg
Lisina263,00 mg
Metionina77,00 mg
Cistina37,00 mg
Triptofano37,00 mg
Treonina133,00 mg
Istidina117,00 mg
Isoleucina137,00 mg
Leucina234,00 mg
Valina158,00 mg
Fenilalanina117,00 mg
Tirosina102,00 mg
Other
Colina (B4)15,40 mg