Porc, lard gras

Values per 100 g

Porc, lard gras — 100 g: Protéines: 3,72 g; Lipides: 84,65 g; Énergie: 778 kcal.

Macronutrients

Énergie778 kcal

Protéines3,72 g

Lipides84,65 g

Glucides0,05 g

Eau11,90 g

Cendres0,40 g

Sucres0,05 g

Fats

Graisses saturées30,45 g

Graisses monoinsaturées42,00 g

Graisses polyinsaturées10,40 g

Cholestérol57,00 mg

Minerals

Calcium2,00 mg

Phosphore38,00 mg

Fer0,18 mg

Zinc0,37 mg

Manganèse0,00 mg

Cuivre0,02 mg

Magnésium2,00 mg

Sodium26,30 mg

Potassium65,00 mg

Chlorure39,45 mg

Sélénium8,0 µg

Soufre (S)26,36 mg

Vitamins

Vitamine A17 IU

Vitamine D124 IU

Vitamine B120,2 µg

Thiamine (B1)84,0 µg

Riboflavine (B2)51,0 µg

Niacine (B3)985,0 µg

Acide pantothénique (B5)115,0 µg

Pyridoxine (B6)40,0 µg

Acide folique (B9)1,0 µg

Vitamine C0,10 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)9 500,00 mg

ALA (Omega-3)740,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)110,00 mg

Omega-3740,00 mg

Omega-69 610,00 mg

Amino acids

Taurine15,00 mg

Arginine182,00 mg

Méthionine+Cystine57,00 mg

Lysine263,00 mg

Méthionine77,00 mg

Cystine37,00 mg

Tryptophane37,00 mg

Thréonine133,00 mg

Histidine117,00 mg

Isoleucine137,00 mg

Leucine234,00 mg

Valine158,00 mg

Phénylalanine117,00 mg

Tyrosine102,00 mg

Other

Choline (B4)15,40 mg