Porco, fígado
Values per 100 g
Porco, fígado — 100 g: Proteína: 21,40 g; Gordura: 3,40 g; Energia: 119 kcal.
Macronutrients
Energia119 kcal
Proteína21,40 g
Gordura3,40 g
Hidratos de Carbono0,80 g
Água71,77 g
Cinzas1,67 g
Açúcares0,28 g
Amido1,00 g
Fats
Gorduras saturadas1,21 g
Gorduras monoinsaturadas0,46 g
Gorduras polinsaturadas0,86 g
Gorduras trans0,00 g
Colesterol287,40 mg
Minerals
Cálcio5,00 mg
Fósforo411,00 mg
Ferro18,00 mg
Zinco8,70 mg
Manganês0,19 mg
Cobre0,64 mg
Magnésio20,00 mg
Sódio94,00 mg
Potássio287,00 mg
Cloreto141,00 mg
Iodo3,0 µg
Selénio46,0 µg
Enxofre (S)192,00 mg
Vitamins
Vitamina A28 806 IU
Vitamina D44 IU
Vitamina E2 IU
Vitamina K10,3 µg
Vitamina B1230,0 µg
Tiamina (B1)430,0 µg
Riboflavina (B2)2900,0 µg
Niacina (B3)11 000,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)6566,7 µg
Piridoxina (B6)640,0 µg
Ácido Fólico (B9)813,0 µg
Biotina (B7)44,0 µg
Vitamina C22,70 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)100,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)500,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)400,00 mg
Omega-3200,00 mg
Omega-6800,00 mg
EPA28,31 mg
DHA82,59 mg
Amino acids
Taurina25,00 mg
Arginina1317,00 mg
Metionina+Cistina934,00 mg
Lisina1667,18 mg
Metionina500,81 mg
Cistina318,22 mg
Triptofano299,48 mg
Treonina943,47 mg
Histidina560,50 mg
Isoleucina1028,47 mg
Leucina1847,71 mg
Valina1300,06 mg
Fenilalanina1047,15 mg
Tirosina751,90 mg