Frango, fígado
Values per 100 g
Frango, fígado — 100 g: Proteína: 17,96 g; Gordura: 4,72 g; Energia: 121 kcal.
Macronutrients
Energia121 kcal
Proteína17,96 g
Gordura4,72 g
Hidratos de Carbono1,18 g
Água74,15 g
Cinzas1,26 g
Amido0,37 g
Fats
Gorduras saturadas1,31 g
Gorduras monoinsaturadas0,94 g
Gorduras polinsaturadas1,15 g
Gorduras trans0,03 g
Colesterol338,90 mg
Minerals
Cálcio9,22 mg
Fósforo310,50 mg
Ferro9,02 mg
Zinco3,35 mg
Manganês0,31 mg
Cobre0,50 mg
Magnésio20,17 mg
Sódio80,72 mg
Potássio253,58 mg
Cloreto125,00 mg
Iodo2,4 µg
Selénio56,0 µg
Enxofre (S)155,22 mg
Vitamins
Vitamina A25 427 IU
Vitamina D13 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K13,4 µg
Vitamina B1219,7 µg
Tiamina (B1)301,3 µg
Riboflavina (B2)2138,3 µg
Niacina (B3)10 467,5 µg
Ácido Pantoténico (B5)5926,7 µg
Piridoxina (B6)897,2 µg
Ácido Fólico (B9)1052,9 µg
Biotina (B7)210,0 µg
Vitamina C21,72 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)200,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)584,91 mg
ALA (Omega-3)16,52 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)278,50 mg
Omega-3231,00 mg
Omega-6584,91 mg
DHA200,00 mg
Amino acids
Taurina113,33 mg
Arginina1093,00 mg
Metionina+Cistina704,00 mg
Lisina1429,22 mg
Metionina429,98 mg
Cistina236,88 mg
Triptofano231,12 mg
Treonina821,03 mg
Histidina513,33 mg
Isoleucina865,03 mg
Leucina1595,64 mg
Valina1186,80 mg
Fenilalanina855,25 mg
Tirosina754,46 mg
Other
Colina (B4)198,90 mg