Lammschulter, ohne Knochen mittelfett

Values per 100 g

Lammschulter, ohne Knochen mittelfett — 100 g: Protein: 18,55 g; Fett: 13,62 g; Energie: 198 kcal.

Macronutrients

Energie198 kcal

Protein18,55 g

Fett13,62 g

Kohlenhydrate0,10 g

Wasser72,90 g

Asche0,98 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren2,12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren1,60 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,35 g

Transfette0,13 g

Cholesterin58,00 mg

Minerals

Kalzium5,00 mg

Phosphor162,50 mg

Eisen1,11 mg

Zink3,48 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,08 mg

Magnesium19,50 mg

Natrium61,50 mg

Kalium302,50 mg

Chlorid92,25 mg

Selen3,2 µg

Schwefel (S)211,65 mg

Vitamins

Vitamin A30 IU

Vitamin D2 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin B122,2 µg

Thiamin (B1)133,0 µg

Riboflavin (B2)131,0 µg

Niacin (B3)4.775,0 µg

Pantothensäure (B5)534,0 µg

Pyridoxin (B6)105,5 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)22,50 mg

Linolsäure (Omega-6)155,00 mg

ALA (Omega-3)150,00 mg

Omega-3172,50 mg

Omega-6155,00 mg

EPA19,00 mg

DHA6,00 mg

Amino acids

Taurin25,00 mg

Arginin1.360,00 mg

Methionin+Cystin923,00 mg

Lysin1.760,00 mg

Methionin659,00 mg

Cystin264,00 mg

Tryptophan223,00 mg

Threonin964,00 mg

Histidin428,00 mg

Isoleucin904,00 mg

Leucin1.560,00 mg

Valin1.030,00 mg

Phenylalanin796,00 mg

Tyrosin700,00 mg