Atlantischer Lachs

Values per 100 g

Atlantischer Lachs — 100 g: Protein: 20,27 g; Fett: 13,91 g; Energie: 208 kcal.

Macronutrients

Energie208 kcal

Protein20,27 g

Fett13,91 g

Wasser65,13 g

Asche1,18 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren2,50 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren5,49 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,42 g

Cholesterin62,87 mg

Minerals

Kalzium7,28 mg

Phosphor216,00 mg

Eisen0,37 mg

Zink0,37 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,05 mg

Magnesium26,80 mg

Natrium50,13 mg

Kalium390,67 mg

Chlorid73,20 mg

Jod6,1 µg

Selen19,8 µg

Schwefel (S)192,63 mg

Vitamins

Vitamin A98 IU

Vitamin D306 IU

Vitamin E4 IU

Vitamin K0,5 µg

Vitamin B124,2 µg

Thiamin (B1)179,0 µg

Riboflavin (B2)113,7 µg

Niacin (B3)8.074,0 µg

Pantothensäure (B5)1.248,5 µg

Pyridoxin (B6)575,3 µg

Folsäure (B9)17,9 µg

Biotin (B7)4,7 µg

Vitamin C1,90 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)1.555,33 mg

Linolsäure (Omega-6)1.416,67 mg

ALA (Omega-3)456,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)70,00 mg

Omega-32.349,33 mg

Omega-61.586,67 mg

EPA644,00 mg

DHA893,33 mg

Amino acids

Taurin46,92 mg

Arginin1.221,00 mg

Methionin+Cystin845,00 mg

Lysin1.870,00 mg

Methionin626,00 mg

Cystin219,00 mg

Tryptophan209,00 mg

Threonin860,00 mg

Histidin549,00 mg

Isoleucin968,00 mg

Leucin1.620,00 mg

Valin1.110,00 mg

Phenylalanin845,00 mg

Tyrosin759,00 mg

Other

Cholin (B4)78,50 mg