Punta di petto di vitello, disossata
Values per 100 g
Punta di petto di vitello, disossata — 100 g: Proteine: 17,47 g; Grassi: 14,75 g; Energia: 208 kcal.
Macronutrients
Energia208 kcal
Proteine17,47 g
Grassi14,75 g
Acqua67,70 g
Ceneri0,90 g
Fats
Grassi saturi5,90 g
Grassi monoinsaturi7,16 g
Grassi polinsaturi0,95 g
Colesterolo71,00 mg
Minerals
Calcio7,00 mg
Fosforo172,00 mg
Ferro0,53 mg
Zinco2,33 mg
Manganese0,01 mg
Rame0,09 mg
Magnesio18,00 mg
Sodio71,00 mg
Potassio286,00 mg
Cloruro106,50 mg
Selenio6,6 µg
Zolfo (S)140,19 mg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)824,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)57,00 mg
Omega-352,00 mg
Omega-6881,00 mg
Amino acids
Arginina1029,00 mg
Metionina+Cistina606,00 mg
Lisina1440,00 mg
Metionina408,00 mg
Cistina198,00 mg
Triptofano176,00 mg
Treonina763,00 mg
Istidina634,00 mg
Isoleucina861,00 mg
Leucina1390,00 mg
Valina964,00 mg
Fenilalanina704,00 mg
Tirosina556,00 mg