Bovino, pulmão
Values per 100 g
Bovino, pulmão — 100 g: Proteína: 16,25 g; Gordura: 2,40 g; Energia: 91 kcal.
Macronutrients
Energia91 kcal
Proteína16,25 g
Gordura2,40 g
Água80,50 g
Cinzas1,10 g
Fats
Gorduras saturadas0,79 g
Gorduras monoinsaturadas0,59 g
Gorduras polinsaturadas0,31 g
Colesterol229,00 mg
Minerals
Cálcio8,50 mg
Fósforo256,00 mg
Ferro6,59 mg
Zinco1,39 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,25 mg
Magnésio13,00 mg
Sódio153,00 mg
Potássio307,00 mg
Cloreto229,50 mg
Selénio30,8 µg
Enxofre (S)92,52 mg
Vitamins
Vitamina A23 IU
Vitamina B123,8 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Riboflavina (B2)230,5 µg
Niacina (B3)4015,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1000,0 µg
Piridoxina (B6)75,0 µg
Ácido Fólico (B9)11,0 µg
Vitamina C39,00 mg
Amino acids
Taurina87,50 mg
Arginina980,00 mg
Metionina+Cistina485,50 mg
Lisina1210,00 mg
Metionina259,00 mg
Cistina139,00 mg
Triptofano129,00 mg
Treonina606,00 mg
Isoleucina676,00 mg
Leucina931,00 mg
Valina694,00 mg
Fenilalanina579,00 mg
Tirosina344,00 mg
Other
Colina (B4)103,00 mg