Wołowina, płuco

Wartości na 100 g

Wołowina, płuco — 100 g: Białko: 16,25 g; Tłuszcz: 2,40 g; Energia: 91 kcal.

Makroskładniki

Energia91 kcal

Białko16,25 g

Tłuszcz2,40 g

Woda80,50 g

Popiół1,10 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,79 g

Tłuszcze jednonienasycone0,59 g

Tłuszcze wielonienasycone0,31 g

Cholesterol229,00 mg

Minerały

Wapń8,50 mg

Fosfor256,00 mg

Żelazo6,59 mg

Cynk1,39 mg

Mangan0,02 mg

Miedź0,25 mg

Magnez13,00 mg

Sód153,00 mg

Potas307,00 mg

Chlorek229,50 mg

Selen30,8 µg

Siarka (S)92,52 mg

Witaminy

Witamina A23 IU

Witamina B123,8 µg

Tiamina (B1)47,0 µg

Ryboflawina (B2)230,5 µg

Niacyna (B3)4015,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)1000,0 µg

Pirydoksyna (B6)75,0 µg

Kwas foliowy (B9)11,0 µg

Witamina C39,00 mg

Aminokwasy

Tauryna87,50 mg

Arginina980,00 mg

Metionina+Cystyna485,50 mg

Lizyna1210,00 mg

Metionina259,00 mg

Cystyna139,00 mg

Tryptofan129,00 mg

Treonina606,00 mg

Izoleucyna676,00 mg

Leucyna931,00 mg

Walina694,00 mg

Fenyloalanina579,00 mg

Tyrozyna344,00 mg

Inne

Cholina (B4)103,00 mg