Borrego, baço
Values per 100 g
Borrego, baço — 100 g: Proteína: 17,20 g; Gordura: 3,10 g; Energia: 101 kcal.
Macronutrients
Energia101 kcal
Proteína17,20 g
Gordura3,10 g
Água78,20 g
Cinzas1,30 g
Fats
Gorduras saturadas1,03 g
Gorduras monoinsaturadas0,81 g
Gorduras polinsaturadas0,23 g
Colesterol250,00 mg
Minerals
Cálcio9,00 mg
Fósforo280,00 mg
Ferro41,89 mg
Zinco2,84 mg
Manganês0,05 mg
Cobre0,12 mg
Magnésio21,00 mg
Sódio84,00 mg
Potássio358,00 mg
Cloreto126,00 mg
Iodo1,5 µg
Selénio32,4 µg
Enxofre (S)128,61 mg
Vitamins
Vitamina B125,3 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Riboflavina (B2)348,0 µg
Niacina (B3)7895,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)735,0 µg
Piridoxina (B6)110,0 µg
Ácido Fólico (B9)4,0 µg
Biotina (B7)1,5 µg
Vitamina C23,00 mg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)230,00 mg
Omega-6230,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina981,10 mg
Metionina+Cistina547,00 mg
Lisina1330,00 mg
Metionina327,00 mg
Cistina220,00 mg
Triptofano190,00 mg
Treonina702,00 mg
Histidina572,00 mg
Isoleucina1090,00 mg
Leucina1530,00 mg
Valina1120,00 mg
Fenilalanina782,00 mg
Tirosina501,00 mg
Other
Colina (B4)69,30 mg