Porco, orelhas

Values per 100 g

Porco, orelhas — 100 g: Proteína: 22,45 g; Gordura: 15,10 g; Energia: 234 kcal.

Macronutrients

Energia234 kcal

Proteína22,45 g

Gordura15,10 g

Água61,20 g

Cinzas0,60 g

Fats

Gorduras saturadas5,39 g

Gorduras monoinsaturadas6,86 g

Gorduras polinsaturadas1,61 g

Colesterol82,00 mg

Minerals

Cálcio21,00 mg

Fósforo41,00 mg

Ferro2,40 mg

Zinco0,19 mg

Manganês0,01 mg

Cobre0,01 mg

Magnésio7,00 mg

Sódio191,00 mg

Potássio55,00 mg

Selénio4,3 µg

Enxofre (S)81,60 mg

Vitamins

Vitamina B120,1 µg

Tiamina (B1)80,0 µg

Riboflavina (B2)110,0 µg

Niacina (B3)780,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)68,0 µg

Piridoxina (B6)20,0 µg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)1410,00 mg

ALA (Omega-3)130,00 mg

Ácido Araquidónico (Omega-6)70,00 mg

Omega-3130,00 mg

Omega-61480,00 mg

Amino acids

Arginina1861,00 mg

Metionina+Cistina333,00 mg

Lisina1050,00 mg

Metionina133,00 mg

Cistina200,00 mg

Triptofano43,00 mg

Treonina629,00 mg

Histidina269,00 mg

Isoleucina492,00 mg

Leucina1170,00 mg

Valina830,00 mg

Fenilalanina718,00 mg

Tirosina402,00 mg

Other

Colina (B4)30,00 mg