Cerdo, orejas

Values per 100 g

Cerdo, orejas — 100 g: Proteína: 22,45 g; Grasa: 15,10 g; Energía: 234 kcal.

Macronutrients

Energía234 kcal

Proteína22,45 g

Grasa15,10 g

Agua61,20 g

Cenizas0,60 g

Fats

Grasas saturadas5,39 g

Grasas monoinsaturadas6,86 g

Grasas poliinsaturadas1,61 g

Colesterol82,00 mg

Minerals

Calcio21,00 mg

Fósforo41,00 mg

Hierro2,40 mg

Zinc0,19 mg

Manganeso0,01 mg

Cobre0,01 mg

Magnesio7,00 mg

Sodio191,00 mg

Potasio55,00 mg

Selenio4,3 µg

Azufre (S)81,60 mg

Vitamins

Vitamina B120,1 µg

Tiamina (B1)80,0 µg

Riboflavina (B2)110,0 µg

Niacina (B3)780,0 µg

Ácido pantoténico (B5)68,0 µg

Piridoxina (B6)20,0 µg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)1410,00 mg

ALA (Omega-3)130,00 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)70,00 mg

Omega-3130,00 mg

Omega-61480,00 mg

Amino acids

Arginina1861,00 mg

Metionina+Cistina333,00 mg

Lisina1050,00 mg

Metionina133,00 mg

Cistina200,00 mg

Triptófano43,00 mg

Treonina629,00 mg

Histidina269,00 mg

Isoleucina492,00 mg

Leucina1170,00 mg

Valina830,00 mg

Fenilalanina718,00 mg

Tirosina402,00 mg

Other

Colina (B4)30,00 mg