Wieprzowina, uszy

Wartości na 100 g

Wieprzowina, uszy — 100 g: Białko: 22,45 g; Tłuszcz: 15,10 g; Energia: 234 kcal.

Makroskładniki

Energia234 kcal

Białko22,45 g

Tłuszcz15,10 g

Woda61,20 g

Popiół0,60 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone5,39 g

Tłuszcze jednonienasycone6,86 g

Tłuszcze wielonienasycone1,61 g

Cholesterol82,00 mg

Minerały

Wapń21,00 mg

Fosfor41,00 mg

Żelazo2,40 mg

Cynk0,19 mg

Mangan0,01 mg

Miedź0,01 mg

Magnez7,00 mg

Sód191,00 mg

Potas55,00 mg

Selen4,3 µg

Siarka (S)81,60 mg

Witaminy

Witamina B120,1 µg

Tiamina (B1)80,0 µg

Ryboflawina (B2)110,0 µg

Niacyna (B3)780,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)68,0 µg

Pirydoksyna (B6)20,0 µg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)1410,00 mg

ALA (Omega-3)130,00 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)70,00 mg

Omega-3130,00 mg

Omega-61480,00 mg

Aminokwasy

Arginina1861,00 mg

Metionina+Cystyna333,00 mg

Lizyna1050,00 mg

Metionina133,00 mg

Cystyna200,00 mg

Tryptofan43,00 mg

Treonina629,00 mg

Histydyna269,00 mg

Izoleucyna492,00 mg

Leucyna1170,00 mg

Walina830,00 mg

Fenyloalanina718,00 mg

Tyrozyna402,00 mg

Inne

Cholina (B4)30,00 mg