Kachní žloutek

Values per 100 g

Kachní žloutek — 100 g: Bílkoviny: 15,85 g; Tuky: 35,69 g; Energie: 399 kcal.

Macronutrients

Energie399 kcal

Bílkoviny15,85 g

Tuky35,69 g

Sacharidy1,00 g

Voda52,10 g

Popel1,90 g

Cukry0,93 g

Fats

Nasycené tuky3,68 g

Mononenasycené tuky6,53 g

Polynenasycené tuky2,56 g

Cholesterol884,00 mg

Minerals

Vápník155,85 mg

Fosfor550,39 mg

Železo9,93 mg

Zinek3,63 mg

Mangan0,08 mg

Měď0,13 mg

Hořčík26,63 mg

Sodík113,14 mg

Draslík316,50 mg

Chlorid202,83 mg

Selen62,8 µg

Síra (S)199,37 mg

Vitamins

Vitamín A1 685 IU

Vitamín D178 IU

Vitamín E5 IU

Vitamín K1,0 µg

Vitamín B1214,0 µg

Thiamin (B1)406,2 µg

Riboflavin (B2)340,7 µg

Niacin (B3)352,7 µg

Kyselina pantothenová (B5)4 551,2 µg

Pyridoxin (B6)644,9 µg

Kyselina listová (B9)202,5 µg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)1 457,46 mg

ALA (Omega-3)266,42 mg

Kyselina arachidonová (Omega-6)833,21 mg

Omega-3266,42 mg

Omega-62 290,67 mg

Amino acids

Arginin951,18 mg

Methionin+Cystin861,00 mg

Lysin951,00 mg

Methionin576,00 mg

Cystin285,00 mg

Tryptofan260,00 mg

Threonin736,00 mg

Histidin320,00 mg

Isoleusin598,00 mg

Leucin1 100,00 mg

Valin885,00 mg

Fenylalanin840,00 mg

Tyrosin613,00 mg

Other

Cholin (B4)686,21 mg