Yema de huevo de pato
Values per 100 g
Yema de huevo de pato — 100 g: Proteína: 15,85 g; Grasa: 35,69 g; Energía: 399 kcal.
Macronutrients
Energía399 kcal
Proteína15,85 g
Grasa35,69 g
Carbohidratos1,00 g
Agua52,10 g
Cenizas1,90 g
Azúcares0,93 g
Fats
Grasas saturadas3,68 g
Grasas monoinsaturadas6,53 g
Grasas poliinsaturadas2,56 g
Colesterol884,00 mg
Minerals
Calcio155,85 mg
Fósforo550,39 mg
Hierro9,93 mg
Zinc3,63 mg
Manganeso0,08 mg
Cobre0,13 mg
Magnesio26,63 mg
Sodio113,14 mg
Potasio316,50 mg
Cloruro202,83 mg
Selenio62,8 µg
Azufre (S)199,37 mg
Vitamins
Vitamina A1685 IU
Vitamina D178 IU
Vitamina E5 IU
Vitamina K1,0 µg
Vitamina B1214,0 µg
Tiamina (B1)406,2 µg
Riboflavina (B2)340,7 µg
Niacina (B3)352,7 µg
Ácido pantoténico (B5)4551,2 µg
Piridoxina (B6)644,9 µg
Ácido fólico (B9)202,5 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)1457,46 mg
ALA (Omega-3)266,42 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)833,21 mg
Omega-3266,42 mg
Omega-62290,67 mg
Amino acids
Arginina951,18 mg
Metionina+Cistina861,00 mg
Lisina951,00 mg
Metionina576,00 mg
Cistina285,00 mg
Triptófano260,00 mg
Treonina736,00 mg
Histidina320,00 mg
Isoleucina598,00 mg
Leucina1100,00 mg
Valina885,00 mg
Fenilalanina840,00 mg
Tirosina613,00 mg
Other
Colina (B4)686,21 mg